Bakso Sapi Enak dan kenyal

Xian_cookingdiary
Xian_cookingdiary @Xianscooking
Edmonton, Canada

Suami mau makanan yang kuah2, jadinya bikin bakso lagi deh... sering bikin bakso,baru kali ini bikinnya niat bentukinnya..jadi lebih cakep dan mulus hehe...kali ini saya engga pake tulang sapi untuk kuahnya karena ga beli. #PejuangGoldenApron2

Bakso Sapi Enak dan kenyal

88 orang berencana membuat resep ini

Suami mau makanan yang kuah2, jadinya bikin bakso lagi deh... sering bikin bakso,baru kali ini bikinnya niat bentukinnya..jadi lebih cakep dan mulus hehe...kali ini saya engga pake tulang sapi untuk kuahnya karena ga beli. #PejuangGoldenApron2

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 472 grdaging sapi giling,lean
  2. 1 butirtelur
  3. 103 gres batu
  4. 1/2 sdmbawang putih bubuk
  5. 1 sdtbawang merah goreng,hancurkan dulu
  6. 2 sdtgaram (Saya pake himalaya)
  7. 3/4 sdtgula
  8. 1/2 sdtlada
  9. 1 sdtbaking powder
  10. 100 grsagu
  11. 2.5 sdmmaizena
  12. secukupnyaes batu
  13. untuk kuah :
  14. secukupnyaair+hasil rebusan bakso
  15. secukupnyabawang putih bubuk
  16. secukupnyagaram, kaldu ayam,cuka, gula dan lada

Cara Membuat

  1. 1

    Di food processor yang besar, hancurkan es batu. lalu masukkan daging sapi giling dan telur, proses. Bumbui dengan garam, gula, lada, bawang putih dan bawang goreng, Proses lagi hingga halus. Tambahkan baking powder, maizena dan sagu. Proses lagi hingga membentuk adonan seperti pasta

  2. 2

    Didihkan air di panci lalu kecilkan api. Masukkan bulatan bulatan bakso sampai selesai lalu naikkan tingkat api ke medium. Rebus hingga matang, tapi jangan sampai mendidih yaa.. Bakso yang sudah matang langsung ditaruh di mangkuk berisi es batu.

  3. 3

    Sajikan Bakso dengan kuah panas, daun bawang, bawang goreng, kecap manis, jeruk nipis, dan sambel sesuai selera =) yg ini Saya pake foto lama ya karena ga semper foto lagi uda keburu dimakan 😂😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Xian_cookingdiary
Xian_cookingdiary @Xianscooking
pada
Edmonton, Canada
A grateful housewife that found her happiness in the kitchen ❤ Cooking with love, baking with heart👩‍🍳IG : @Xian_cookingdiary
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa