zapallitos • berenjena a medio pelar • zanahorias peladas • cebolla + 1 cebolla de verdeo • ricotta • huevos • Agua y 1 cda. de aceite para el sofritado • Condimentos a gusto (yo usé sal, ajil, curry, azafrán y comino) • harina de salvado • harina de trigo • agua y se completa la taza con aceite (1/4 taza) • polvo de hornear (Royal) •