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Aceite de oliva • lomo (800 g) • Sal • Pimienta • Cebollitas en vinagre • Ciruelas pasas sin hueso • Cerveza

queso crema • nata 35% materia grasa • maicena • huevos • azúcar • Mermelada de higos • Higos frescos en láminas

cacao en polvo • azúcar • huevos medianos • sal • colorante rojo en gel • vinagre • mantequilla en pomada • vainilla líquida • levadura química y de bicarbonato • harina repostería • buttermilk (220 de leche+30de zumo de limón.) • Mascarpone •

albaricoques • mantequilla • azúcar • hojaldre • nueces

salmón en dados • vino blanco seco • cebolla • pimiento verde pequeño • ajo • laurel • pimentón • carne de pimiento choricero • patatas chascadas • caldo de pescado • sal

de pulpo • cebolla grande • Tomates • pimienta negra • laurel • ajos • vino blanco • coñac • Sal • Pimentón • Aove

Alcachofas • Aceite de oliva • Ajos • Laurel • Pimienta • nata • queso Idiazábal

Atún rojo • Cebolleta • mostaza • salsa de soja • Ralladura de lima • Zumo de media lima • Ralladura de jengibre • yema de huevo

Masa: • leche entera • mantequilla a temperatura ambiente • levadura fresca • harina de fuerza • azúcar • sal • mantequilla.(20mas para pintar) • azúcar • azúcar moreno • canela • azúcar •

cebolla mediana • ajo • calabacines • Tomates • pan rallado • hierbas provenzales • tomillo • aceite

pollo de 2 kg • Hierbas Aromáticas • Pimienta negra • Sal

nueces • anacardos • almendras • avellanas

Calabacines • Almendras • Nata de soja • Levadura de cerveza

Berenjenas • Zumo de medio limón • ajo • Sal • comino • tahini • aceite de oliva • Pimentón

leche • levadura fresca • azúcar • harina de fuerza • piel de limón • piel de naranja • mantequilla • huevos y una yema • agua de azahar • nata • leche condensada • queso mascarpone

mejillones • chorizos • Cebolla

conejo • Almendras • Ajos • Tomate • Pan • Pimiento seco • Sal • Agua • Vino blanco • Aceite

langostinos • fideos de arroz finos • cebolleta • col • Zanahoria • ajos • Salsa de soja • Salsa de ostras • soja • Huevos • Vino

calamar grande • ajos • laurel • Sal • pimienta • Vino blanco • Aceite de oliva

leche vegetal • chía • panela • cacao en polvo