Eka Pitaloka

telur (ceplok) • kentang (kupas, potong2, cuci bersih dan goreng) • tahu (potong2 dan goreng) • daun salam • serai, memarkan • lengkuas, memarkan • jahe, memarkan • tomat merah, potong kecil2 • kecap manis/secukupnya • air • garam • kaldu jamur •

ubi • tepung ketan • gula pasir • garam • air • gula merah (sisir utk isian) • daun pandan (potong2) • kelapa parut (kukus) • air utk merebus

cumi iris tipis • jagung muda ukuran sedang • wortel ukuran sedang iris tipis • kentang ukuran sedang iris tipis • daun bawang (satunya iris tipis untuk garnish) • bawang bombay ukuran sedang • bawang putih cincang • saus tiram • saus sambal • kecap ikan • lada bubuk

daging sapi (direbus dan dipotong tipis) • saus tiram • kecap ikan • kecap asin • kecap manis • lada hitam halus • air + 1 sdt maizena • bawang bombay • bawang putih cincang • cabai merah • daun bawang iris tipis (untuk garnish) • jagung muda ukuran sedang •

teri nasi • tepung terigu • telur ayam • daun bawang iris tipis • bawang putih haluskan • garam • lada bubuk • kaldu jamur • air

Cendol • Cincau hitam • Santan • Gula merah • Air • Daun pandan • Garam • es serut

kolang kaling, cuci bersih dan tiriskan • air • gula jawa • gula pasir • kayu manis • cengkeh (skip karna gak punya)

mie urai • daun bawang iris tipis serong • daging sapi • bawang putih geprek • pala bubuk • lada bubuk • kaldu jamur • kecap asin (bisa ditambah atau dikurangi sesuai selera) • air • daging yg sudah direbus dan dipotong2 • jahe digeprek dan iris tipis • bawang putih iris tipis •

jagung manis, serut • telur • daun bawang iris halus • tepung bakwan • kaldu jamur • air • bawang merah • bawang putih • garam • lada bubuk

dada ayam ukuran sedang • sawi hijau potong2 • lengkuas geprek • jahe geprek • serai geprek • daun salam • daun jeruk • kecap manis • saus tiram • bawang merah • bawang putih • cabai merah •

kerang • pete • bawang merah iris tipis • bawang putih iris tipis • cabai rawit iris tipis • jahe iris tipis memanjang • lengkuas • saus tiram • kecap asin • kecap manis • jeruk nipis • daun bawang iris serong

ayam • air • daun salam • daun jeruk • serai memarkan • lengkuas memarkan • kecap manis • kobis potong2 • tomat potong kecil2 • daun bawang iris2 • pala bubuk • ketumbar bubuk •

ikan kembung dibakar • jeruk nipis • garam • tomat hijau iris tipis • bawang merah iris tipis • cabai rawit iris tipis • jeruk nipis (bisa diganti lemon) • garam • kemangi • kecap manis (skip saya gak pakai) • air matang

ikan kembung • kemangi • daun pisang • cabai merah • cabai rawit merah • bawang merah • bawang putih • kemiri • kunyit • garam • gula pasir • kaldu jamur

telur, goreng ceplok • tahu, iris jadi 3 bagian goreng sampai kecoklatan • lengkuas • daun salam • garam • kaldu jamur • air • bawang goreng untuk taburan • bawang merah • bawang putih • cabai merah • cabai rawit •

ayam kampung • jeruk nipis • daun bawang iris tipis • daun seledri iris tipis • daun serai • bawang putih iris tipis • bawang merah iris tipis • tomat iris • cabai merah haluskan • cabai rawit (biarkan utuh) • serai • asam jawa •

bayam • jamur champignon uk sedang • bawang putih cincang • garam • merica • air (optional)

roti tawar sobek2 • telur ayam • air • SKM • gula pasir • mentega • keju dan pisang untuk topping

tempe • tauge • bawang putih iris tipis • bawang merah iris tipis • cabai rawit iris tipis • daun bawang iris serong • saos tiram • merica bubuk • kaldu jamur

udang • daun bawang • bawang putih geprek • bawang bombay iris tipis • saos tiram • kecap asin • kecap manis • air • jeruk nipis