nopales crudos y picados • jitomates grandes • cebolla grande • chiles serranos • ajo grandes • bicarbonato • aceite • costillita • comino • pimienta • sal • caldo de pollo
carne de cerdo sirloin • chiles cascabel ya cocidos • cebolla • ajos grandes • achiote • pimienta • comimos • clavos • vinagre blanco • sal • piña para poner en la punta del trompo • parrilla o base para el trompo •
de champiñones crudos y picados • epazote • ajo picados • cebolla en rodajas • chiles serranos picados • sal • aceite • harina para tortillas • harina de trigo • Royal • máquina para tortillas • agua tibia