Edu Escartí Castañeda

cebollas • Agua con hielo • harina • pan rallado • pimentón dulce • ajo en polvo • Pimienta • Sal • queso parmesano • agua

calabaza • zanahoria • patata • cebolla • agua • leche • aceite • curry • cúrcuma • nuez moscada • canela • Sal •

albóndigas de pollo • zanahorias • cebolla grande • ajo • vino blanco • harina • Sal y pimienta

cebolla • ajos tiernos • setas • foie fresco • muslo de pato confitado • fideo cabello de ángel • caldo de pollo • pimentón dulce • Colorante • Sal • Aceite

salmón • aguacates maduros • tomates • cebolla morada • pepino • limón • Cilantro • Eneldo • Sal • Pimienta

mejillones • cebolla • ajo • vino blanco • Aceite • Sal