PritY Dabhi

ખીર માટે • વાટકી બાસમતી ચોખા • વાટકી ખાંડ • કાજી બદામ દ્રાક્ષ • એલચી પાવડર • મિલી દૂધ • કેસર • પૂરી માટે • ઘઉં નો લોટ • રવો • તેલ • સ્વાદાનુસાર મીઠું •

જાડી સેવીયાં • ml ગરમ દૂધ • ઘી • ઈલાયચી પાઉડર • સ્વાદ અનુસાર કાજુ બદામ દ્રાક્ષ

કપ મોરિયા નો લોટ • કપ રાજગીરા નો લોટ • કપ સાબુદાણા લોટ • અથવા તૈયાર ફરાળી લોટ • ચમચી મરચા આદુ ની પેસ્ટ • ચમચી સીંગ દાણા પાઉડર • નાની ચમચી મરી પાઉડર • સિંધવ મીઠું સ્વાાનુસાર • નાની ચમચી આમચૂર પાવડર • ગ્રામ શક્કરિયા બાફેલા • સમારેલા ધાણા

તોતાપુરી કાચી કેરી • કપ ગોળ • ચમચી રાઈ • ચમચી મરચું પાવડર • ચમચી ધાણા જીરું પાઉડર • ચમચી તેલ • મીઠું સ્વાદાનુસાર • ચપટી હિંગ

जुड़ी पालक • प्याज • टमाटर • हरी मिर्च लहसुन अदरक पेस्ट • सरसो का तेल • जीरा • हींग • हल्दी पाउडर • धनिया जीरा पाउडर • मिर्ची पाउडर • गर्म मसाला • किचन किंग मसाला •

૧ ગાજર છીનેલું • ૧ બીટ છીનેલું • ૧ કપ પાલક ઝીણી કાપેલી • ૧ ચમચી કસુરી મેથી • ૧ કપ લીલી ડુંગળી • ૧ ચમચી આદુ લસણ મરચાં ની પેસ્ટ • ૧ ચમચી તલ • ૧ ચમચી જીરૂ પાવડર • ૧ ચમચી અજમો • મીઠું સ્વાદાનુસાર • હિંગ • ૧/૨ કપ દહીં •

૧૦૦ ગ્રામ ઓસાવવાની ઘઉં ની સેવ • ૩ ટેબલસ્પૂન ઘી • ૬ ટેબલસ્પૂન દળેલી ખાંડ • પાણી જરૂર મુજબ

wheat flour sev • sugar powder • ghee • Water for boiling

बेसन • बारीक अदरक लसन मिर्ची कटी हुई • नमक स्वादानुसार • स्लाइस किया हुआ सुरन चिप्स • पेपर पाउडर • हल्दी • मिर्च पाउडर • धनिया पाउडर • हींग • पानी आवश्यकता अनुसार • तेल तलने के लिए

૧ વાટકી જુવાર લોટ • ૧ કપ ભાત • ૧ કપ દહીં • ૧ વાટકી બાજરી લોટ • ૧/૨ વાટકી કોથમીર • ૧ ચમચી હળદર • ૧/૨ ચમચી અજમો • ૧ ચમચી મરચું પાવડર • ૧ ચમચી ધાણજીરૂ • ૧ ચમચી આદુ લસણ મરચાં ની પેસ્ટ • સ્વાદ અનુસાર મીઠું • સ્વાદ અનુસાર ખાંડ •

grated suran • roasted peanut • Rock Salt • Green chiles • sugar • Lemon • Curry • Jeera • Pepper powder

Sweet Potatoes • green chilies adrak paste • Curry • Raisins • Rock salt • Ghee • Cumin seeds • Lemon

२ ग्लास पानी • चुटकी सोडा • नमक • १/२ tbs जीरा • २-३ कटी हुई हरी मिर्च • मक्की आटा