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Javi Gómez
@javigome74
Arjona
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Me encanta la cocina, aunque tengo poco tiempo para ello, me vuelve loco comer :)
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Recetas (8)
Cooksnaps (4)
Javi Gómez
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Paella mixta
arroz (200 gr)
•
cigalas
•
langostinos
•
Almejas
•
Mejillones
•
Anillas de calamar
•
pechuga pollo
•
Caldo de pescado
•
Aceite y sal
•
Ajo
•
Tomate fresco rallado
•
Pimiento rojo y amarillo
•
2 - 3 raciones
Javi Gómez
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Cuajada de café y galletas, sin azúcar, en TM5
café expresso
•
nata
•
leche
•
queso fresco de burgos
•
Sacarina líquida
•
galletas tipo digestive sin azúcar
•
Cacao en polvo sin azúcar para decorar
•
cuajada Royal
15 minutos
5 raciones
Javi Gómez
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Arroz negro con calamares y gambas
Arroz
•
Agua
•
Calamares en su tinta
•
Gambas peladas
•
Cebolla
•
Tomate rallado
•
Ajo
•
Pimiento verde
•
Aceite, agua y sal
4 raciones
Javi Gómez
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Tarta de galletas con moka y mascarpone
Galletas maría hojaldradas
•
Mantequilla
•
Queso mascarpone
•
Yemas de huevo
•
Café soluble
•
Café con leche
•
Azúcar
8 raciones
Javi Gómez
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Croquetas de calamares en su tinta 🦑
Calamares en su tinta
•
Huevos cocidos
•
Cebolla mediana
•
Harina
•
Leche
•
Mantequilla
•
Aceite de oliva
•
Sal y nuez moscada
•
Harina
•
Huevo batido
•
Pan rallado
Mucho :)
4 raciones
Javi Gómez
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Berenjenas rellenas de carne
Berenjenas medianas
•
Carne picada (en mi caso mixta, pero la que más os guste)
•
Tomate frito
•
Queso rallado
•
Cebolla
•
Ajo un diente mediano
•
Aceite de oliva, pimienta negra y sal
•
Cebolla
•
Harina 40 gr (más o menos dos cucharadas soperas)
•
Mantequilla
•
leche
•
Aceite de oliva
•
1 hora y media
4 raciones
Javi Gómez
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Ensalada caprese con cherrys
Tomates cherry (en rama)
•
Mozzarella fresca
•
lechuga
•
Pesto
•
Aceite, sal fina y sal maldon
1 ración
Javi Gómez
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Callos de ternera con rabo de cerdo, chorizo y morcilla
callos de ternera
•
chorizos ahumados
•
Morcilla
•
Rabo de cerdo
•
Cebolla mediana
•
ajo medianos
•
Clavos
•
zanahoria
•
Laurel
•
Vino blanco 1/2 vaso (125 ml.)
•
Pimienta negra
•
Carne de pimiento chorizero
•
6 Raciones