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Cami

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@camila_lucia
Buenos Aires, Argentina
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  • Cami Cami
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    Salsa de espinaca para pastas

    Espinacas (1 paquete fresco) • Manteca • crema o leche • A gusto Sal y pimienta
    • 4 raciones
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    Tarta de pollo y puerro

    pechuga • puerros grandes • masa de tarta • huevos • crema de leche • Mix de semillas opcional • Queso rallado opcional
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      Arroz con leche

      leche • agua • arroz • Entre 80 a 100 gr de azúcar • sal • canela • Canela en polvo • Cascarita de limón • manteca
      • 4 raciones
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      Tarta de frutillas

      harina 0000 • manteca • azúcar • huevo • Ralladura de limón • Esencia de vainilla • yemas • leche • azúcar • cascarita de limón • maicena • crema •
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        Crostata con pastelera de limón

        harina leudante • esencia de vainilla • azúcar • huevos • manteca pomada • Ralladura de medio limón • sal • huevos • leche • azúcar • harina • Ralladura de un limón •
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          Pan lactal

          harina 0000 • sal • azúcar • levadura seca • leche tibia • manteca blanda
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            Sopa de zanahorias y tomates asados

            zanahorias • tomates • cebolla • ajo • aceite • Sal y pimienta negra • caldo • crema o queso crema
            • 6 raciones
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            Burek de ricota y queso

            harina 000 • agua • huevo • aceite • sal • ricota • queso rallado • queso fresco • Pimienta negra
            • 3 raciones
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            Pan fácil

            harina 000 o 0000 • agua • aceite • levadura seca • sal • azúcar
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              Lasaña de jamón y queso con masa de panqueques

              panqueques • jamón cocido • queso de máquina • queso cremoso • tuco • bechamel
              • 5 raciones
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              Salsa blanca/ bechamel

              manteca • maizena • leche • Sal, pimienta y nuez moscada
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                Biscotti, biscote de almendras🤎

                harina leudante • manteca derretida • huevos grandes • sal • almendras • azúcar
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                  Panqueques

                  huevos • harina • leche • manteca
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                    Budín de banana y cacao

                    huevos • azúcar • aceite • harina leudante • cacao amargo • banana • leche
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                      Soufflé de brócoli 🥦💚

                      huevos • brócoli • queso crema • leche • ajo • Sal, pimienta • Opcional queso rallado, queso fresco
                      • 5 raciones
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                      Canastitas de pollo y zapallo

                      pechuga de pollo • zapallo • Tapas de empanadas • cebollas • queso • Sal y pimienta
                      • 3 raciones
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                      Sopa de apio y puerro

                      Apio • Puerros • Papa mediana • aceite o manteca • Crema • Sal y Pimienta • agua
                      • 30 minutos
                      • 4 raciones
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                      Ñoquis de ricota y rúcula

                      ricota • rúcula • harina 0000 • queso rallado • Sal y pimienta
                      • 3 raciones

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