harina de trigo sarraceno (se hace triturándolo) • copos de avena sin gluten • huevo (para hacerlo vegano, puedes sustituirlo por 1 cucharada de semillas de chía + 3 de agua) • semillas de chía y lino molidas • bicarbonato o levadura • aceite de oliva virgen extra • leche de avena (u otra leche) • miel o sirope de ágave • nueces picadas • Zumo de 1 naranja • Ralladura de 1 naranja • láminas de naranja para decorar