Fernando 🇺🇾

muslos cortos de pollo • cebollas • morrón rojo (pimiento) • chorizo colorado • papas • boniato zanahoria • pulpa de tomate • zanahoria medianas • Sal, pimienta negra y una pizca de pimentón dulce • Agua

zapallitos • carne picada • cebollas • morrón rojo • Para la bechamel • manteca • facula de maíz (maicena) • Nuez moscada • sal • leche • queso rallado

Huevos • Azúcar • Vainilla a gusto • Harina

Plancha de masa de hojaldre rectangular • Huevo batido para el dorado • Manteca (cantidad necesaria para los moldes) • Moldes de cañoncitos

carne molida de cerdo • cebolla picadas bien finas • Orégano, ají molido, sal y pimienta negra • brochetas • para los boñatos • boñatos • Azúcar banca o rubia • jugo de naranja • romero fresco • Aceite

harina • levadura • sal • azúcar • agua • manteca • azúcar • agua • Vainilla a gusto

para la masa • harina 0000 • sal • levadura • agua • para el relleno • carne picada de cerdo (la grasa es vital para el sabor) • cebollas blancas medianas: Ralladas o muy picadas (escurre un poco el exceso de agua) • ajo machacados • pimiento rojo (morrón) picado finísimo • buen manojo de perejil fresco picado • pasta de tomate y 1 de pimentón dulce •

harina 0000 • agua bien fría • sal • margarina • Azúcar, Cantidad necesaria para el estirado y caramelizado (aprox. 200 gr)

harina 0000 • grasa vacuna • Para la sal muera: • agua tibia • sal

harina • huevo • azúcar • leche tibia • levadura seca • Para el empaste : 250 gr de margarina 2 cucharadas de harina • Para el almíbar: • azúcar • agua

harina • azúcar • leche • levadura seca • vainilla • manteca • Grasa cantidad necesaria para freír

Alegría Sincera Para endulzar cada momento • Amor Incondicional El ingrediente principal, abundante y puro • Gratitud Profunda Para reconocer las bendiciones del año • Nostalgia Tierna Solo la necesaria para recordar a los ausentes • Risas Frescas Crujientes y contagiosas, preferiblemente a carcajadas • Todo el stock Paciencia y Tolerancia Especialmente en las largas sobremesas • Música y Luces Brillantes El aderezo visual y sonoro

huevos • azúcar • aceite • leche • harina • polvo de hornear • Para el caramelo • azúcar • a 4 cucharadas de agua

leche condensada • durazno en mi caso usé en almíbar porque no tenía durazno frescos • crema de leche

leche condensada • dulce de leche • crema de leche

leche • pan • azúcar • huevos • esencia de vainilla • cáscara de naranja o limón • azúcar • agua

Leche en Polvo • Azúcar • Agua

harina de garbanzos • sal, • pimienta • agua • aceite

durazno en almíbar • gelatina sin sabor • agua • galletitas • manteca • Arándanos • Merengue suizo o a elección

Harina 0000 • Manteca bien fría • Queso rallado • huevo • leche • polvo de hornear • sal • huevo para pintar