فرخة • بصلة متوسطة مقطعة قطعا صغيره • فلفل اخضر حار مقطع قطعا صغيره • كبدة وقناصة الفرخة مقطعة قطعا صغيرة • ماء مغلى • ارز مغسول ومصفى جيدا • بهارات الارز (ملعقو صغيرة من السبع بهارات وبابريكا وفلفل اسود) • مرقة دجاج وملح • لتتبيل الدجاجةملعقةمن كل من "بهارات فراخ كركم بابريكا ملح وفلفل" • زيت