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Marta Hernandez Garcia

Marta Hernandez Garcia

@MartaHG
Baños Y Mendigo, Murcia
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Me encanta de cocinar para ayudar a mi madre y hacer las sonrisas a todo el mundo.. mi difunta abuela era la mejor cocinera, y la aprendi un poco cuando era pequeña. despues de eso, aprendi en mi cuenta y he tratado de crear las nuevas comidas o seguir la receta de mi difunta abuela.. incluso he estudiando en grado superior, para ser chef. la soy pero no trabajo porque prefiero trabajar para mi porque puedo cocinar en mi libertad sin seguir la receta. y he viajando para aprender de diferentes comidas, culturales, etc.. ¡¡Me encanta!! 💚🖤

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    Nutella fit casera

    De avellanas • De leche de almendras • Stevia líquida • De aceite de coco 🥥 • cacao puro
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      Gazpacho murciano

      tomates • pimientos (rojo y verde) • pepino • ajo • aceite de oliva virgen extra • de cebolleta • vinagre • sal
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        Orejas de Carnaval

        huevos pequeños • Anís • harina • sal • mantequilla • azúcar glass • La ralladura de 1 limón • La ralladura de 1 naranja • agua templada • Azúcar glass para espolvorear • Aceite de oliva extra virgen (para freír las orejas)
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          Pollo con almendras chino

          pechugas de pollo • almendras peladas crudas • zanahorias • calabacín • cebolla grande o 2 cebolletas • caldo de pollo • salsa de soja • jengibre en polvo • azúcar moreno (también puedes usar blanco) • harina de maíz • Aceite de semillas o de girasol • Sal
          • 40-60 minutos
          • 4 personas
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          Quiche de Jamón con menta y guisantes

          De guisantes desgranados • c. de Nata líquida • huevos • De leche • menta • rollo de masa quebrada • jamón de york • sal • pimiento negro
          • 1h y 10 minutos
          • Para 4 personas
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          Alioli casero murciano

          aceite de girasol • ajo • huevo • sal • del zumo de medio limón
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            Brownie de 3 ingredientes

            Cup. (150 gr.) De harina • Nutella • huevos • yema
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              Gofres

              harina • leche • azúcar vainillado • mantequilla • huevos • o 16 gr. levadura en polvo • sal
              • 6 o 8 personas
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              Bollicao casero

              leche (entera, semi, desnatada, soja...) • yogur (natural o azucarada o a su gusto pero solamente blanco) • azúcar • De levadura fresca • harina • mantequilla • sal • Nutella (chocolate casero, u otros tipos a su gusto)
              • entre de 6 o 8 raciones
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              Patatas, tomates y quesos en el horno

              Patatas grandes • Tomates • Quesos a tu gusto a rascar • Orégano a gusto
              • 4-5 raciones
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              Huevos revueltos

              huevos • Nata • Pimienta negra • aceite virgen extra
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                Cookies

                harina • de levadura en polvo tipo Royal • sal • mantequilla • azúcar moreno • azúcar blanco • huevos • chips de chocolate negro
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                  Masa de pizza esponjosa

                  harina • agua templada • levadura fresca • aceite de oliva virgen extra • sal
                  • 4 Personas
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                  Tortitas americanas

                  De leche • harina • azúcar • esencia de vainilla • levadura en polvo • huevos
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                    Tarta de crepes y Nutella

                    harina • huevos • leche • mantequilla en líquida • azúcar • sal • Nutella
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                      Paparajotas murcianas

                      limonero • leche (500 ml.) • huevos • harina (500 ml.) • Royal) de levadura en polvo • limones de ralladura • sal (a su gusto) pero les recomiendo que sea poco • Aceite de oliva para freír • Azúcar y canela para rebozar
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                        Los Beignets

                        harina • leche • huevos • levadura en polvo • sal • azúcar • esencia de vainilla • agua templada • mantequilla • Glass y miel para decorar y también para que sepa mejor
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                          Canutillos de torrijas con Nutella

                          pan de molde • Nutella • huevos • leche (unas 12 cucharadas soperas) • Aceite de girasol para freír • Azúcar y canela para rebozar
                          • 12 personas
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                          Bizcocho esponjoso

                          huevos • yogur de limón • harina • azúcar • aceite girasol • "Royal" de levadura en polvo
                          • 60 minutos
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                          Sopapas

                          huevos • leche • limón mediano para raspadura • harina • levadura en polvo
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