Huevos revueltos
Marta Hernandez Garcia @MartaHG
Por curiosidad así que entre a la web página de cocina casera. Y lo probé..
Huevos revueltos
Por curiosidad así que entre a la web página de cocina casera. Y lo probé..
Paso a paso
- 1
En un bol o recipiente cascar los huevos y batir con unas varillas de cocina, también puedes usar un tenedor, pero con varillas de batir queda más esponjoso. Batir durante unos 40 segundos.
- 2
A continuación, agregar la nata, y batir de nuevo. Sazonar con sal y pimienta al gusto, mezclar de nuevo.
- 3
Añadir aceite de oliva a una sartén antiadherente, cuando esté caliente agregamos la mezcla de huevos y nata.
- 4
Remover con las varillas de cocina durante unos segundos, y cocinar durante 30 segundos, no más.
- 5
Vanesa la chef de cocina casera nos explica que es muy fácil despistarse y dejarlos más tiempo, entonces quedaran secos como una tortilla francesa mal elaborada. Si quieres huevos revueltos esponjosos, no tiene que cocinarse más de 30 o 40 segundos. Las transladamos a un plato o fuente.
- 6
Notas y consejos; Si te gustan los huevos revueltos con tropezones como jamón york o champiñones, los salteamos un poco (por ejemplo si son champiñones y los tienes en crudo), y luego añadimos estos ingredientes en el paso n°2, cuando batimos los huevos y la nata.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Marta Hernandez Garcia le encantará ver cómo quedó.
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Me encanta de cocinar para ayudar a mi madre y hacer las sonrisas a todo el mundo.. mi difunta abuela era la mejor cocinera, y la aprendi un poco cuando era pequeña. despues de eso, aprendi en mi cuenta y he tratado de crear las nuevas comidas o seguir la receta de mi difunta abuela.. incluso he estudiando en grado superior, para ser chef. la soy pero no trabajo porque prefiero trabajar para mi porque puedo cocinar en mi libertad sin seguir la receta. y he viajando para aprender de diferentes comidas, culturales, etc.. ¡¡Me encanta!! 💚🖤
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