懶懶的廚房筆記

紅蘿蔔 約30g • 小黃瓜 • 蛋 • 麵條 • 胡麻豆乳醬 適量（依個人） • 香蒜粒 適量（依個人）

豬絞肉 約200g • 醬油 約1湯匙 • 紹興酒 約1湯匙 • 白胡椒粉 約1湯匙 • 香蒜粒 約2湯匙 • 雞蛋 • 太白粉 約20g • 自製九層塔醬 約30g

三明治鮪魚罐頭 約1湯匙/1個漢堡（依個人） • 可果美蕃茄醬 約0.5湯匙/1個漢堡（依個人） • 小黃瓜 半條 • 漢堡 • 洋蔥 半顆 • 蛋 • 牛蕃茄 • 漢堡起司

紅蘿蔔 約20g • 青椒 • 低筋麵粉 約20g • 蛋 • 起司

豆干 • 紅蘿蔔 約15g • 青椒 • 蔥 約30g • 鹽 • 烏醋 • 沙茶 • 醬油 • 砂糖 1（尖）茶匙 • 水 約50cc

小熱狗 6根（最好買大支的，大支的3支） • 馬鈴薯 • 蛋 • 鹽 1＋1茶匙 • 起司片2種 各2片

芋頭 • 砂糖 • 水 約500cc

雞翅 • 雞腿 1隻（可略） • 沙拉油 • 鹽 • 小磨坊七味唐辛子 適量（約2湯匙） • 香蒜粒 適量（約1湯匙） • 白胡椒粉

（白玉）豆干 5個（或一般黃豆干） • 香菜 約40g • 香蒜粒 約1湯匙 • 鹽 約1茶匙 • 香菇素蠔油

紅蘿蔔 • 牛肋條 約800g • 洋蔥 • 蔥 2小株 • 老薑 約20g • 香蒜粒 約30g • 滷包 • 調味料 • 熱水 約500cc • 水 約1200cc • 八角 • 花椒粒 •

海帶結 約250g • 水 約50cc • 老薑 約10g • 醬油 約2湯匙 • 砂糖 約1茶匙 • 鹽 約1茶匙 • 香蒜粒 約1湯匙（蒜頭約1瓣切末）

料理米酒 約2湯匙 • 豬胛心肉 約400g • 醬油 約2湯匙 • 白胡椒粉 約1茶匙 • 黑胡椒粒 • 蒜頭酥 適量（可略）

豬胛心肉 約400g • 老薑 約5g • 蔥 約10g • 鹽 約2茶匙 • 蛋白 • 白胡椒 約1茶匙 • 醬油 約3湯匙 • 香菇素蠔油 約1湯匙 • 砂糖 約1茶匙 • 白胡椒 約1茶匙 • 水 約50cc • 洋蔥 •

蘋果 • 養樂多

豬胛心肉 約300g • 大茂黑瓜 半罐（約50g）

紅肉地瓜 1條（約350g） • 洋蔥 1.5顆（約200g） • 香蒜粒 約30g • 鹽 約1茶匙 • 無鹽奶油 約20g • 豬胛心肉 約500g • 料理米酒 約1湯匙 • 醬油 約1湯匙 • 白胡椒 約1湯匙 • 黑胡椒粒 約1湯匙

紅蘿蔔 • 玉米筍 • 青蔥 • 豆干絲 • 老薑 約5g • 大豆沙拉油 約30cc • 白胡椒粉 約1湯匙 • 鹽 1茶（尖）匙

蛋 • 低筋麵粉 • 糖 • 大豆沙拉油 約6g

雞翅 • 醬油 約2湯匙 • 白胡椒 約1湯匙 • 米酒 約2湯匙 • 豬油渣 3湯匙（可略） • 油蔥酥 • 八角 • 白胡椒 約1湯匙 • 水 約500cc • 萬用滷包 半包 • 鹽 2（平）茶匙 • 砂糖 約2湯匙 •

豬胛心肉 約400g • 水梨 • 紅蘿蔔 約40g • 小杏鮑菇 • 洋蔥 半顆 • 咖哩湯塊 • 水 約1000cc • 米酒 約1瓶蓋 • 白胡椒粉 約1湯匙 • 醬油 約3湯匙