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Elizabeth Ailen

Elizabeth Ailen

@ElisaAilen96
Buenos Aires, Argentina
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Amor por la cocina y repostería. Espero que les guste estás recetas.

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  • Recetas (86)
  • Cooksnap (1)
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    Ñoquis caseros

    Papa • Huevo mediano • Sal y pimienta • harina común • Carne o Pollo • cebollas medianas 🧅 • morrón 🫑 • laurel 🌿 • Puré de tomate • Sal y condimentos a gusto
    • 40 minutos
    • 6 Raciones
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    Ratatouille

    Berenjenas • Zucchini • Tomate • Cebolla • Cebollas • ajo • perejil • medio puré tomate • Sal orégano y cond pizza • Papel aluminio
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      Berenjenas rellenas 🍆

      Berenjenas Medianas • Queso Cremoso • Carne Molida • Cebolla Mediana • Ajo • Perejil • Orégano • Pimentón • Comino • Sal Fina
      • 4 raciones
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      Budín de Naranja 🍊

      Huevo • Azúcar • Leche • Aceite • Ralladura de 1 Naranja • Jugo de 1/2 Naranja • Harina Leudante • Sal
      • 45 a 50 minutos aprox.
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      Materitos (CUERNITOS)

      Harina 000 • Sal fina • Grasa vacuna a temperatura ambiente • Extracto de malta o miel • Levadura fresca • Agua • Harina 000: cantidad necesaria • Agua:
      • 48 unidades
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      Torta de ricota

      Manteca a temperatura ambiente • Leche • und. Yema • unid. Huevo • sopera Ralladura de Limón • Harina 0000 • sopera colmada Polvo de hornear • Azúcar molida • Ricota • Azúcar molida • Almidón de maíz • und. Huevos •
      • 14 porciones
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      Pan casero 🥖

      Harina 0000 • Sal fina • Grasa temperatura ambiente • Agua tibia • Levadura fresca • Azúcar • Harina • Agua tibia
      • 1:30hs
      • 5 panes
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      Pancitos Minis Chips

      Harina 0000 • Azúcar • Huevo • Levadura fresca • Sal • Margarina • Agua Tibia • Huevo • Azúcar
      • 15min
      • 46 raciones
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      Facturas con crema pastelera 🤭

      Harina 0000 • Levadura fresca • Azúcar • Manteca temperatura ambiente • Huevos • Leche • esencia vainilla • Sal • Ralladura de medio limón • Huevos • Harina 0000 • Maicena •
      • 1hs y 30min
      • 2 docenas y 1/2 raciones
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      Grisines caseros😋

      Harina 0000 • Harina Leudante • Agua tibia • Aceite • Sal • Condimento para pizza y tomillo (le pueden poner lo que quieran)
      • 30mimutos
      • 44 grisines
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      Budín vegano😋

      Aceite girasol • Azúcar • Esencia Vainilla • Agua tibia • Harina Leudante • Sal fina • cacao • Coco rallado
      • 35 a 40 min.
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      Bizcochuelo de chocolate húmedo

      Huevos • Azúcar • Esencia Vainilla • Aceite girasol • Leche • Harina leudante • Cacao con o sin azúcar
      • 40 minutos
      • 8 raciones
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      Torta matera🧉

      Harina leudante • Azúcar • Leche tibia • Aceite • Huevo • Esencia Vainilla • Leche • Azúcar • Maizena • Huevo • Esencia Vainilla
      • 1 h 30 min
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      Dulce de leche casero😋

      Agua caliente • Leche enpolvo • azúcar • Bicarbonato de sodio • Esencia de vainilla
      • 3hs
      • varios
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      Albóndigas de berenjenas

      Berenjenas grandes • huevos • Perejil • Ajo • Sal fina y sal gruesa • Pan rallado • Pimienta blanca • Condimento para pizza • Ajo en polvo • Comino
      • 1 hora
      • 4 raciones
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      Bizcochuelo con crema pastelera de café

      Huevos • Azúcar • Harina leudante • Esencia de vainilla • yemas • Maizena • Azúcar • Leche • Esencia de vainilla • Café instantáneo
      • 45 minutos
      • 8 porciones
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      Empanadas de azotillo 🥟

      Azotillo (carne roja) • Papás medianas • Morrón rojo • Cebollas • Cebolla de verdeo • huevos • sal, condimento para pizza, ajo en polvo, pimentón y comino. Con • Grasa con
      • 23 empanadas
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      Bolitas de Naranja

      Leche entera o leche en polvo • Huevos • Azúcar • Jugo de una naranja o limón • Ralladura de naranja o limón • Harina 0000 • Polvo de hornear • Aceite para freír
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        Estofado con pollo🍗🥔

        Papas medianas • Patas de Pollo • Arvejas • puré de tomate • Cebollas medianas • Morrón rojo • Ajo y perejil • Condimento para pizza • Sal • tomate sin piel
        • 4 personas
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        Conserva de Rabanitos

        Rabanitos • Agua • Vinagre Blanco • Sal • Azúcar • Condimento para pizza • laurel • Aceite con
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