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Maria Jose Ruiz

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@esterares7987
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    Tarta de berenjenas asadas

    berenjenas grandes • cebolla grande • huevos • queso port salut • Aceite c/ necesaria • Sal, pimienta, albahaca • ajo • tomates • Tapa de pascualina
    • 2hs
    • 4 raciones
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    Lomo de cerdo relleno con papas españolas al horno

    cerdo (el mío 800grs) • Cebolla grande • Cerveza negra a gusto • Miel • Sal, pimienta, albahaca • queso rallado • huevos duros • morrón asado • Sal, pimienta, ajo en polvo
    • 2 raciones
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    Panqueques sin leche y sin huevos

    harina 0000 • agua • Sal o azúcar • aceite
    • 24 unidades
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    Galletitas dulces

    huevo • harina leudante • aceite • azúcar • Esencia de vainilla • Cacao tipo Nesquik
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      Budín de naranja y aceite

      naranjas • harina leudante • azúcar • huevos • aceite
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        Bifes Ternera encebollados

        bifes • cebollas moradas • de morrón • Vino tinto a gusto • Ajo. (Yo uso aceite de ajo) • Arvejas • Caldo de verdura • Sal y pimienta
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          Aceite de ajo

          ajo • Aceite
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            Tortilla de arvejas y chorizo colorado

            arvejas • cebolla morada • huevos • chorizo colorado • Sal pimienta • ajo. (yo uso aceite de ajo, lo hago una vez cada tanto)
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              Alitas de pollo crocantes con salsa picante

              alitas de pollo • sal • pimienta • especias surtidas • harina • ajo • perejil fresco • tomate • ají molido • limón, su jugo • pimentón ahumado • azúcar •
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                Postrecito

                leche • café soluble • dulce de leche • chocolate (Nesquik) • azúcar • fécula de maíz • Nutella. (Yo usé lo que queda pegado dentro del tarro)
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                  Cuadril relleno braseado

                  Cuadril bifes gruesos • cebollas moradas • morrón • Vino blanco • Sal. Pimienta. Caldo de verduras. Caldo de carne Especias varias • Relleno • huevos duros • cebollas moradas • morrón • Cebolla de verdeo (la parte verde) • Jamón cocido • Queso rallado •
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                    Papas rosti al horno

                    papas grandes • Cebolla de verdeo • Sal y pimienta a gusto • Aceite c/necesario
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                      Magdalenas de limón, súper fácil

                      huevos • azúcar • aceite neutro • harina leudante (o harina común c/polvo de hornear • Ralladura y jugo de limón
                      • 12 raciones
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                      Paté de hígado de pollo

                      Hígado de pollo • Cebolla de verdeo • Vino blanco • Ajo • Manteca • Sal pimienta

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