Tortilla de arvejas y chorizo colorado

En la alacena un lata, un par de huevos en la heladera, y medio chorizo colorado que sobró un guiso de lentejas.... Y mucho amor por la cocina🤤🥰🥰
Tortilla de arvejas y chorizo colorado
En la alacena un lata, un par de huevos en la heladera, y medio chorizo colorado que sobró un guiso de lentejas.... Y mucho amor por la cocina🤤🥰🥰
Paso a paso
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Pico el chorizo colorado y lo pongo en sartén hasta que queda crocante, pico la cebolla fina, retiro el chorizo y sobre el aceite que deja el chorizo en la sartén pongo la cebolla y el ajo y cocino.
- 2
Batimos los huevos, con un poco de sal (yo le pongo muy poco por los que el chorizo colorado es salado.) Y agregamos las arvejas y el chorizo Sacamos las cebollas cuando estén cocidas, y las mezclamos en el resto de los ingredientes y todo a la sartén!!.
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