Mega Isa

daging sapi mix lemak • kara 65 ml dicampur 1 liter air (atau kara 200 ml) • kol diiris kasar • cabe rawit utuh (sesuai selera boleh ditambah) • lengkuas digeprek • serai digeprek • tomat iris2 • cabai merah keriting iris2 • kayu manis • daun salam • kecap manis • besar daun bawang diiris2 •

tahu putih • daun bawang ukuran besar (2 tangkai ukuran kecil) • tepung terigu (boleh ditambah jika terlalu encer) • tepung maizena • kaldu jamur (kl tdk ada boleh pakai kaldu bubuk ayam/sapi) • garam • Air

lele / 7 ekor lele • Jeruk nipis • cabe rawit utuh (sesuai selera boleh ditambah) • kara instan • lengkuas digeprek • daun jeruk • daun salam • serai ukuran besar • daun kemangi • bawang putih • bawang merah • kemiri •

mie telur • seledri • kol dipotong kasar • telur ayam • cabe rawit utuh (kalau doyan pedas boleh ditambah) • kecap manis • Parsley flakes (boleh diskip/diganti dg bawang merah goreng) • gula • garam • merica bubuk • kaldu bubuk • bawang merah •

jantung ayam • serai digeprek • lengkuas digeprek • daun jeruk • daun salam • kecap manis • Minyak untuk menumis • Air • garam • gula pasi • kaldu bubuk • bawang putih •

Udang atau cumi (dua2nya pun boleh) • Frozen food seafood • Sawi putih atau pokcoy (dua2nya pun boleh) • bihun (ini aku skip krn stocknya ga ada) • bawang putih • bawang merah • kemiri • cabe rawit merah (boleh ditambah jika doyan pedas) • cabe rawit keriting • cabe merah besar • jeruk nipis ambil air nya • daun jeruk •

ayam dipotong 10 (sesuai selera dipotong kecil2 gak apa2) • jeruk nipis • bawang putih dicincang • bawang bombay • daun bawang • kecap manis • saus tomat • kecap inggris • saus tiram • Mentega • Gula • Garam •

ikan lele • garam • jeruk nipis atau 1 buah lemon • Minyak untuk menggoreng • bawang putih • kunyit • lengkuas muda • ketumbar

ayam dipotong 10 atau sesuai selera • air • asam jawa atau asam kandis • tomat besar dipotong-potong (atau 6 buah tomat kecil) • cabai merah keriting diiris • cabai rawit utuh (kalau suka pedes boleh lebih banyak) • lengkuas digeprek • jahe dibakar lalu geprek • serai digeprek • daun salam • daun bawang dipotong-potong • kaldu ayam •

cumi basah • jeruk nipis • bawang bombay • cabai hijau besar • cabai rawit merah (sesuai selera) • bawang merah • bawang putih cincang • daun bawang • tomat ukuran kecil • daun salam • jahe geprek • lengkuas geprek •

spaghetti (aku pake merk la fonte) • smoked beef potong kasar • udang • bakso sapi iris2 • bawang putih dicincang • bawang bombay cincang kasar • cabe merah keriting (boleh lebih banyak sesuai selera) • extra virgin olivoila (bisa diganti minyak zaitun) • oregano • kaldu jamur • merica bubuk • garam

ayam dipotong 10 • santan instan 65 ml • Jeruk nipis atau lemon • garam • gula • lada bubuk • air • bawang putih • bawang merah • cabai merah keriting (sesuai selera boleh lebih) • kemiri • kunyit •

tempe • telur • kecil kacang panjang • daun salam • Santan instan kara • gula • garam • kaldu bubuk • Air secukupnya sekitar 400 ml • bawang merah • bawang putih • cabai merah •

nutrijel coklat • santan instan 65 ml • skm putih • skm coklat • air • susu fullcream plain cair • gula pasir sesuai selera • BAHAN TOPPING: • Biskuit Marie atau Oreo (bahan topping bebas sesuai selera) • Keju Parut

daging sapi has, potong2 sesuai selera • tepung maizena • tomat kecil atau 1/2 buah tomat besar • bawang bombay iris kasar • bawang putih dicincang • keriting merah (lebih enak kalo pakai paprika) • kecap manis • saus teriyaki (lebih enak kl pakai merk kikkoman) • kecap asin (1 sdm utk marinasi 1 sdm utk bumbu) • minyak wijen • saus tiram • lada hitam •

ayam dipotong 12 • daun salam • serai digeprek • lengkuas diparut • air • garam • kaldu bubuk • gula • bawang merah • bawang putih • kemiri • ketumbar •

lele • terung hijau • tahu kulit coklat • daun salam • daun jeruk • cabe rawit utuh • lengkuas digeprek • kara instan 65 ml • gula merah • Jeruk nipis • kaldu bubuk • garam •

tepung hun kwe • santan (kalau tidak ada bisa pakai susu UHT) • garam • gula pasir • Bubuk coklat cocoa • Skm coklat • Oreo

ayam boiler atau ayam kampung • Telur rebus (boleh diskip boleh ditambah) • santan • Jeruk nipis • Bawang merah • Bawang putih • Ketumbar Bubuk • Jinten • Kunyit dibakar terlebih dahulu • Kemiri • Lada bubuk • lengkuas digeprek •

ikan kembung • garam • Jeruk nipis • kunyit • bawang putih • jahe • lengkuas • ketumbar • kemiri • garam