MatbakhEljedda

حليب • بيضات + 2 صفر • من خلاصة الفانيليا • من السكر او اكثر حسب الذوق • اما بالنسبة للكرميل • سكر + 2 ملعقات ماء

من السكر حبيبات • من الماء • من الليمون الحامض • البرتقال

من البسكويت • من الشوكولاتة • الحليب المكثف الحلو للجمع الخليط • جوز الهند لتفنيد

من المكرونة او الباستا • من الفطر • من المعدنوس والقزبر • ثوم • ملح وفلفل اسود حسب الرغبة • مقادير الصلصة: • من الزبدة • من الدقيق • من الحليب • من الفرماج المبشور

كوكلي صغير الحجم او دجاج • بصلات • ثوم • شوي معدنوس مع القزبرة • الملح حسب الذوق • فلفل اسود وملح حسب الرغبة • جنجبير • كركم • زعفران شعرة • فلفل احمر حلو • الليمون الحامض المخلل • شوي سمن حار •

بطاطس حجم صغير • بصل حجم صغير • ثوم • قزبر • فلفل حار اخضر • شوي ملح • شوي فلفل حار • قزبر بودرة • كمون • كوركم

حليب • من السكر او اكثر • من النشا • من الدقيق • من فانيلا • من الشوكولاته مكعبات او كاكاو • قطاع من البسكويت الطويل • فنجان قهوه • من اللوز امهرمش

من الدقيق • من الماء • من الزيت • من السكر حبيبات • من بودرة الكاكاو المر • بيضات • خميرة الحلوة 14 غ • ملح

من دقيق ابيض او القمح او اي نوع • من الزبدة • من العسل • ملح حسب الرغبة • من الماء الدافئ • مقادير الحشوة • بصلات مقطع رقيق كما في الصورة • فلفل احمر او اخضر مقطع رقيق • من القزبر الخضراء مقطع رقيق • من شحم الخروف محكوكة • ملح • كمون •

دقيق ابيض كما في الصورة • سميد نعيم • حليب • ملح حسب الذوق • من خميرة الخبز • من العسل • خميرة الحلوة • من الماء نفس الكاس

من روز • ماء • ملح • هيل • عود المسمار او القرنفل • درسين او القرفة • الزبدة أو الزيت

من الكوطليط غنم • ملح حسب الحاجة • كمون • قزبر يابس مطحونة • فلفل احمر حلو

من الدقيق الابيض • من الحليب • من الماء • من خميرة الخبز • من الينسون 2 معالق من الجنجلان • من الزيت • من السكر • من الملح

بيضة واحدة • سكر ما يعادل 100 غ • من الزيت • من قشور البرتقال محكوكة • سكر فني • خميرة الحلوة14 غ • من الدقيق الابيض

بيضات • بطاطس متوسطة الحجم • من البسباس • بصلة صغيرة • ثوم • قزبر اخضر • ملح وفلفل اسود حسب الحاجة • زيت • زبدة

سردين • ملح وفلفل اسود حسب الرغبة • كمون

صغار قرنبيط • بيضات • من الكزبرة الخضراء مقطع رقيق • ثوم • من الدقيق • من الحليب • ملح وفلفل اسود • فلفل احمر • فلفل حار بودرة • كمون • جنجبير اخضر محكوك

بصلة • ثوم • معكرونة • من الكريم فريش • ملح وفلفل اسود حسب الرغبة • زيت

من الدنجال • من الطماطم • ثوم • من الكزبرة الخضراء • ملح حسب الذوق • كزبرة مطحون • فلفل احمر مطحون • فلفل احمر حار • كمون • سكنجبير • فلفل اسود • الزيت حسب الرغبة

من الجزر • برتقلات • سلطة (انظيف بالفرنسية) • عصير نصف ليمون • ملح كمون فلفل اسود • بصل او ايشلوط