gloria Aranega

cola de rape grande • almejas • mejillones • gambas • ajo • cebolla mediana • tomate triturado • guindilla • harina • Perejil picado • Aceite de oliva • Sal •

Azúcar glas • mantequilla a temperatura ambiente • harina de trigo • maicena • sal

patatas pequeñas • pimiento rojo • huevo • lata de atún • . Tomates cherrys • Menta • Sal, aceite y vinagre para aliñar

mascarpone • nata para montar • azúcar glas • lámina de hojaldre • chocolate de cobertura

solomillo a rodajas • ajo a rodajas finas • Aceite de oliva, sal • vinagre balsámico de Módena

harina de trigo • agua tibia • levadura fresca de panadero • sal • Jamón Dulce • mozzarella • Emmental • Aceite de oliva (para freír)

calamares limpios y en rodajas • cebollas en Juliana • ajo picados • agua • hebras de azafrán • vino Blanco • Sal, pimienta, aceite oliva

bacalao • ajo • cebolla pequeña a Juliana • champiñones • Aceite de oliva • Harina para rebozar el bacalao • nata líquida • Sal y pimienta negra • leche entera

harina • agua tibia • levadura en fresca de Panadero • sal • cebolla mediana en Juliana • nata líquida para cocinar • parmesano en polvo • bacon, a trozos • mozzarella

azúcar • mantequilla • huevos • leche • esencia de vainilla • harina tamizada • levadura tipo Royal • mantequilla sin sal • leche semidesnatada • azúcar glass • El zumo de medio limón • Colorante alimentació amarillo

mantequilla sin sal • azúcar • huevos • harina de trigo • chocolate de cobertura • chispas de chocolate • café de levadura • Esencia de vainilla (una cucharadita de café) • cacao puro • Nutella • Nueces picadas

leche entera • huevos • azúcar • Esencia de vainilla • ensaïmadas grandes del día anterior • Opcional. gotas de chocolate • Caramelo líquido

harina • azúcar moreno • aceite de girasol • café bicabonato • canela • levadura tipo Royal • huevos • cucharadita de sal • zanahoria rallada • Azúcar glass

Salsa de tomate • cebollas medianas • pimiento rojo escalivado • pimiento verde escalivado • huevos duros • atún • harina • no de agua tibia • levadura Panadero • aceite de oliva • Sal(5 g) • huevos para pintar la masa

cananas • Almejas y mejillones • La salsa de las cananas • Aceite oliva • cebolla mediana • tomate triturado • caldo de pescado • Ajos triturados • arroz Redondo

yogures griego naturalesa • mayonesa • zumo de limón • ajo • comino molido • Sal • Pimienta negra molida • Perejil • azúcar

queso crema • azúcar • nata montar (35%) • huevos • harina • sal

cangrejo • gambitas peladas • atún en aceite de oliva • pan bimbo a láminas • Lechuga Cortada en Juliana (unos 100 gr) • Salsa rosa • Mahonesa

pechugas de pollo Cortada a dados • zanahoria grande • cebolla pequeña • Champiñones • Especias • Cúrcuma, curry, jengibre • cúrcuma, 1 de genjibre, dos de curry • Nata líquida, O leche de coco(suelo utilitzar nata) • pellizco de Sedano(opcional) • Sal y aceite

azúcar glas • coco rallado • huevos • harina • esencia de vainilla • chip de chocolate