Pastel de pan bimbo
gloria Aranega @gloriaBadalona
Paso a paso
- 1
Forramos un molde de plumcake de film transparente, dejando bastantes por los bordes para poder taparlo cuando acabemos el pastel.
- 2
Ervimos las gambitas y reservamos.
Cortamos los palitos de cangrejo muy picadito, escurrimos el atún, cortamos la lechuga en Juliana bien fina. - 3
En un bol ponemos los palitos de cangrejo, las gambitas Cortada, el atún, la lechuga, y lo mezclamos bien con la salsa rosa.
- 4
Ponemos una lámina en el condó del molde y lo rellenamos con la mezcla, ponemos otra lámina y volvemos rellenar, al menos tres capas.
- 5
Pintamos la última laminacon mahonesa y podemos decorar la con Olivas rellenas.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A gloria Aranega le encantará ver cómo quedó.
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