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cinta lomo de cerdo troceada • huevo • maicena • ajo • macedonia en almíbar o piña en su jugo • zanahoria • pimiento rojo mediano • pimiento verde mediano • cebolla • sal • pimienta • aceite de oliva •

falda de cordero • ajos • cebollas grandes • calabacín • pimiento verde • pimiento rojo (de asar) • zanahorias medianas • postre de canela • postre de jengibre • postre de curry • postre de comino • pimentón dulce •

arroz • huevo • jamón de york (yo usé jamón de pavo) • zanahoria (pequeña) • Guisantes (un puñado) (yo usé de bote pero mejor naturales) • Salsa de soja (al gusto) • Sal • Aceite

cous-cous (nosotros usamos de marca Gallo) • cebolla (mediana) • ajo • boniato naranja o blanco (mediano) • calabacín (grandecito) • zanahorias (medianas) • tomate natural triturado • garbanzos (por comodidad usamos de bote) • Comino molido • Pimienta (al gusto) • Sal (al gusto) • Cúrcuma •

Para los crepes de salmorejo (4 ud. grandes): • leche • salmorejo (líquido, sin pan) • huevos (L/XL) • harina de trigo • Sal (al gusto) • Hierbas provenzales (una pizca, si nos gustan) • Para la tortilla (para 4 crepes): • huevos • patatas (medianas-grandes) • Aceite de oliva (para freír podemos usar aceite de girasol) • Sal •