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Syahrinda Rahma

Syahrinda Rahma

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ada cinta dan do'a disetiap masakan ibu

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  • Syahrinda Rahma Syahrinda Rahma
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    Macaroni Brulee

    pasta (macaroni) • pouch saus bolognese instan • keju mozarella, parut • butter • tepung terigu • susu cair plain • keju cheddar parut • garam • kaldu jamur • merica • pala bubuk • oregano/italian herb
    • 45 menit
    • 4 orang
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    Chocolate Soft Cookies

    butter suhu ruang • brown sugar • gula pasir • garam • telur ukuran besar • pasta vanila • tepung terigu protein sedanv • tepung maizena • baking soda • chopped dcc
    • 30 menit
    • 27 pcs
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    Tempe Goreng Tepung

    tempe ukuran sedang. Potong sesuai selera • bawang putih • ketumbar • kunyit • garam • kaldu bubuk • tepung terigu protein sedang • tepung beras • air • daun bawang. Potong halus
    • 15 menit
    • 10 pcs
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    Peach Gum Dessert

    peach gum • goji berry • biji teratai • kurma merah/angco • jamur es • biji jali • buah kundur • longan • gula batu • air • daun pandan • selasih (opsional)
    • 30 menit
    • 8-10 orang
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    Strawberry Popsicle

    yoghurt vanila • susu uht plain • tepung maizena • gula pasir • strawberry. Haluskan dengan sedikit air • strawberry. Cincang kasar
    • 15 menit
    • 10 orang
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    Asinan Buah

    buah²an (mangga mengkal, apel, nanas, bengkuang) • cabe merah keriting. Rebus lalu haluskan • cabe merah besar. Rebus lalu haluskan • gula merah • gula pasir • air • terasi • jeruk nipis. Ambil airnya
    • 30 menit
    • 6 orang
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    Lumpia Pisang Coklat

    pisang kepok/raja • kulit lumpia • meises • keju Cheddar, potong panjang/parut • minyak untuk menggoreng • tepung terigu • air
    • 30 orang
    • 20 pcs
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    Sotong

    tepung terigu • air • bawang putih, haluskan • garam • kaldu ayam bubuk • merica bubuk • tepung tapioka • telur • daun bawang (optional) • bumbu tabur (optional)
    • 30 menit
    • 4 orang
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    Urap-Urap Kelapa

    kelapa parut • daun jeruk. Buang tulang daun lalu iris kasar • bawang merah • bawang putih • kencur • terasi • cabai merah besar • cabai rawit • air asam jawa • gula merah • garam • gula
    • 30 menit
    • 7 orang
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    Es Sirsak Manado

    daging buah sirsak • air kelapa • gula pasir • susu kental manis • daging kelapa (saya pakai 2 buah kelapa) • pouch jelly (bisa diganti dengan nutrijell buatan sendiri)
    • 15 menit
    • 6 orang
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    Siomay Ayam

    daging ayam giling (paha/dada). Kondisi dingin • wortel. Serut • bumbu putih serbaguna/2 siung bawang putih yg dihaluskan • putih telur • tepung sagu • garam • gula • merica • kaldu bubuk (me: kaldu jamur) • saus tiram • kecap asin • minyak wijen •
    • 1 jam
    • 25 pcs
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    Vanilla Cupcake

    Butter, suhu ruang • gula pasir butiran halus • tepung terigu protein rendah • vanila extract • baking powder • telur • garam • susu uht plain • air perasaan jeruk lemon • whipping cream • sprinkle
    • 1 jam
    • 9 pcs
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    Tahwa

    bubuk tahwa instan • daun pandan • air • gula merah • serai, geprek • jahe, bersihkan kulit lalu geprek
    • 15 menit
    • 5 orang
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    Bola-bola Ayam

    daging ayam giling • tepung maizena • telur • wortel. Potong dadu kecil • garam • merica bubuk • kaldu bubuk • telur (pakai putihnya saja) • tepung maizena • tepung panir
    • 30 menit
    • 15 pcs
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    Churros

    margarin • air • gula pasir • tepung terigu protein sedang • telur ukuran sedang • minyak untuk menggoreng
    • 30 menit
    • 3 orang
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    Chocolate Muffin Ovomaltine

    tepung terigu protein sedang • tepung maizena • susu bubuk • coklat bubuk • baking soda • baking powder • telur ukuran sedang • gula pasir • susu cair plain • mentega. Lelehkan
    • 1 jam
    • 8 orang
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    Pizza Homemade

    Tepung terigu protein tinggi • air hangat • ragi instant • garam • minyak sayur • gula pasir • saus bolognese • sosis • oregano • keju mozarella
    • 1 jam
    • 6 orang
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    Bumbu Putih Serbaguna

    bawang merah • bawang putih • kemiri • minyak goreng • garam • gula • kaldu jamur (opsional)
    • 25 menit
    • 1 porsi
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    Bitterballen Kentang Daging

    kentang, kukus lalu lumatkan • daging giling • bawang bombay, cincang • bawang putih, cincang • mentega • susu cair plain • tepung terigu • garam • kaldu bubuk • merica bubuk • pala bubuk • keju mozarella/keju Cheddar. Potong dadu •
    • 30 menit
    • 30 pcs
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    Banoffee Pie

    besar biskuit marie regal. Hancurkan • butter. Cairkan • susu kental manis putih • gula palem • salted butter • buah/secukupnya buah pisang Cavendish ukuran sedang • whipped cream cair • chocolate flakes
    • 1 jam
    • 6 orang
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