Laura Perello

Buenos Aires Argentina

Me llamo Laura soy Ama de Casa me dedico a tejer crochet y dos agujas y me gusta mucho cocinar , mi especialidad son las pastas!!!!

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Berenjenas en escabeche

berenjenas • Sal gruesa • Vinagre blanco • Agua
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Flan sin cocción

Leche • Azúcar • Yemas • Gelatina sin sabor • Agua fría 1/4 de taza • Caramelo líquido
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Tarta de coco y dulce de leche

Para la masa • azúcar • manteca • harina • huevo • Relleno Dulce de leche • Coco rallado • Cubierta • clara • Azúcar • huevo
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Ñoquis de papa

Harina • Papas • Sal gruesa
- 4 raciones
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Churrasco a la sartén

Cebolla chicas • Papas si son grandes • Aceite • Tomates • Ajo perejil a gusto • Condimento sal a gusto • churrascos de cuadril
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Merengue común

Claras • Azúcar • Esencia de vainilla
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Pasta para panqueques

Harina • Manteca derretida • Huevos • Leche 1 taza y media
- 8 a 10 raciones
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Pizza casera

harina 000 • levadura fresca • agua • a 20 gr de sal • tomates
- 4 o 5 raciones
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Tortas Fritas

Harina común • Manteca • Sal • Leche 1/ 2 taza • Huevos • Aceite o grasa para freír
- 20 minutos
- 20 raciones
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Tiramisú ( laura)

Yemas • Azúcar • Crema de leche • Queso crema • Vainillas • Gelatina sin sabor • Esencia de vainilla • leche chocolatada
- 30 minutos
- 8 raciones
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Scones

harina leudante • Huevos • manteca • azúcar • polvo para hornear • ralladura de un limón. • leche
- 20 minutos
- 12 raciones
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Fideos Caseros

Harina 0000 • Huevos • aceite • cdita. sal
- 20 minutos
- 6 raciones