Ñoquis de papa
Laura Perello @cook_2573446
Como todos los 29 podes preparar estos ricos y fáciles ñoquis
Ñoquis de papa
Como todos los 29 podes preparar estos ricos y fáciles ñoquis
Paso a paso
- 1
Limpiar las papas
- 2
Cocinarlas con la cáscara en agua con la sal
- 3
Pelar las papas en caliente y preparar un puré colocar en un recipiente
- 4
Añadir la harina trabajar con las manos hasta formar una masa que se desprenda de los dedos si fuese necesario colocar más harina
- 5
Una ves lograda la masa blanda colocarla en una mesasa enharinada
- 6
Dividir en bollos unos 4 o 5 estirar dándole forma de cilindros como si fuen grisines cortamos en pequeños cubitos de 2 cm aprox. Y los pasamos por tenedor para darle forma a cada ñoquis.
- 7
Luego cinar en abundante agua con aceite sal una vez que suban estarán listos para colar
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Laura Perello le encantará ver cómo quedó.
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Me llamo Laura soy Ama de Casa me dedico a tejer crochet y dos agujas y me gusta mucho cocinar , mi especialidad son las pastas!!!!
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