Mona Gasodela

Ayam negri potong 8 • Santan kelapa • Kentang (potong dadu 3x3 cm) • Kapulaga • Cengkeh • Kayu manis • Bawang merah (iris2) • Daun salam • Sere (geprek) • kelapa parut (sangrai hingga berwarna kecoklatan dan tumbuk hingga halus) • Bumbu halus: • Bawang putih •

Brocoli • Kentang • Wortel • Buncis muda • Telur puyuh • Bakso • Bawang Putih • Daun Bawang • Cengkeh • Kapulaga • Bunga lawang • Kayu manis •

Ikan Tenggiri (boleh diganti tongkol, dagingnya lebih manis) • santan kelapa • Tahu (potong 3x4 cm) • Sere (digeprek) • Daun kunyit • Daun salam • Daun jeruk • Asam kandis • Cabe rawit ijo • Bumbu halus: (lebih nikmat jika di ulek) • Bawang merah • Bawang putih •

Ikan selar (boleh diganti dengan ikan jenis lain seperti tongkol atau kembung) • Soun • Bumbu halus: • Jahe • Lengkuas • Bawang putih • Bumbu iris: • Bawang merah • Bawang Putih • Jahe • Tomat ijo • Cabe merah (belah 2 sisihkan bijinya) •

Daun singkong • Santan kelapa • Pete (keluarkan bijinya) • Teri jengki • Serai (memarkan) • Daun kunyit • Daun salam • Daun jeruk • Bumbu halus: • Bawang merah • Bawang putih • Jahe •

Udang laut • telor ayam • Jeruk nipis • Terigu • Tepung beras • Lada putih bubuk • Bawang putih • Jahe • Daun bawang • minyak wijen • Telor asin • Garam •

Belut (cuci dan bersihkan) • Bumbu sambel ijo: • Bawang Merah • Cabe ijo keriting • Rawit Ijo (kalo mau agak pedes) • Tomat ijo • Jeruk nipis • Bumbu halus: • jahe • lengkuas • kunyit • Bawang putih •

Ayam kampung • Santan dari 1 butir kelapa (perasan pertama) • Bawang merah • Bawang putih • Cabe keriting • Cabe rawit merah • Jahe • Lengkuas • Kunyit • Kemiri • Ketumbar halus • Lada •