Vaishali Thaker

લીટર ગાય નું અમૂલ દૂધ • સુરતી કોલમ રાઈસ (સ્ટિમ કરેલ) • સાકર • માવો • કસ્ટર્ડ પાઉડર • વેલ્ચી કેસર સીરપ • ઈલાયચી પાઉડર • જાયફળ પાઉડર • ઘી • ફ્રાય ડ્રાયફ્રુટસ ⬇️ • બદામ • કાજુ •

અમૂલ ગોલ્ડ કોલ્ડ મિલ્ક • ઇન્સ્ટન્ટ કોફી • સાકર • ગરમ પાણી • ગાર્નિશ - જરુર મુજબ કોકોપાવડર,ચોકો ચિપ્સ

ફ્લાફલ માટે___ • 225 ગ્રામ સૂકા કાબુલી ચણા • બારીક સમારેલી કોથમીર • કોથમીરની ડાળી • ફુદીના પાન • લીલાં તીખાં મરચાં • લીલાં મોરા મરચાં • અદ્ર્ક ટુકડો • લીંબુ રસ • લસણની કળી • ડુંગળી સમારેલ • હળદર •

સેઝ્વાન ફ્રાઇડ રાઈસ માટે ⬇️ • ચાઈનીઝ બોઈલ રાઈસ • હકકા નુડલ્સ • પાણી • તેલ • મીઠું • વેજિટેબ્લ્સ બારીક અને લાંબા સમારેલ ⬇️ • ગ્રીન કેપ્સિક્મ • કપરેડ કેપ્સિક્મ • યેલો કેપ્સિક્મ • ફ્રેંચ બીન્સ • ઓરેન્જ ગાજર •

તેલ • પાતળી સ્લાઈસ કરેલા કાંદા • અદ્ર્કનો ટૂકડો • ડ્રાય કોકોનટ છીણ • લાલ કાશ્મીરી મરચાં • આખાધાણા • જીરું • ફ્રાય શિંગદાણા • તજનો ટૂકડો • લસણની કળી • તેલ • હીંગ •

(150 ગ્રામ)ડ્રાય કોકોનટ બારીક ક્રશ કરેલ • મિલ્ક પાઉડર • દૂધ • કનડેશ મિલ્કમેડ • કેસર વેલ્ચી સિરપ • ઈલાયચી અને જાયફળ પાઉડર • ઘી • ગાર્નિશ- જરુર મુજબ પિસ્તા કતરણ અને ચાંદી વરખ

ચોળી • ડુંગળી • ટોમેટો ‌પયોરી • લસણ, અદ્વક પેસ્ટ • લીંબુ નો રસ • ગરમ મસાલો • લાલ મરચું પાઉડર • 1/4ચમચી હળદર પાઉડર • ધાણાજીરું પાઉડર • સ્વાદ મુજબ મીઠું • તેલ • રાઈ •

ચુરમાનાં લાડુ બનાવવાની સામગ્રી ⬇️ • ઘહું નો ઝીણો અથવા કરકરો લોટ • બારીક રવો • નોર્મલ ગરમ ઘી • નોર્મલ ગરમ પાણી • બારીક સમારેલ ગોળ • ચમચા ઘી તળવા માટે • મિક્સ ડ્રાયફ્રુટસ (કાજુ,બદામ,અખરોટ,પિસ્તા,કિસમિસ) • ખસખસ • ઈલાયચી અને જાયફળ પાઉડર • ઉકડી મોદક બનાવવા માટે સામગ્રી⬇️ • ફ્રેશકોકોનટ છીણ •

બાજરી લોટ • ઘી • ગોળ (બારીક સમારેલ)

કોપરાનું છીણ • સાકર • દૂધ • કેસરનાં તાંતણા (એક ચમચી હુંફાળા દૂધમાં બોળૅલુ) • ઈલાયચી પાઉડર • ગાર્નિશ ⬇️ • જરૂર મુજબ બદામ,કાજુ અને પિસ્તાની કતરણ

કાચા કેળાં • બાફેલા લીલાં વટાણા • છીણેલ પનીર • બારીક કેપ્સિક્મ • બારીક સમારેલી કોથમીર • બારીક સમારેલી કેબેજ • અદ્ર્ક ની પેસ્ટ • લીલાં મરચાં ની પેસ્ટ • મરી પાઉડર • જીરું • તેલ • હળદર •

સાબુદાણા • બાફેલા બટાકા • શીંગદાણા • લીલાં મરચાંની પેસ્ટ • અદ્ર્ક ની પેસ્ટ • સેકેલો જીરું પાઉડર • લીમડાનાં પાન • લીંબુનો રસ • સાકર • જરુર મુજબ સીંધવ મીઠું • જરુર મુજબ તેલ તળવા માટે • જરુર મુજબ બારીક સમારેલી કોથમીર •

સૂરણ • તેલ • તલ • શીંગદાણા • જીરું • લીમડાનાં પાન • લીંબુનો રસ • સાકર • સિંધવ મીઠું • તજ-લવિંગનો ભૂકો • ગાર્નિશ કરો • જરુર મુજબ બારીક સમારેલી કોથમીર •

પાસ્તા • ઓરેન્જ ગાજર • પાલક પાન • લીલાં મરચાં અને અદ્ર્ક ની પેસ્ટ • મરી પાઉડર • બટ્ટર • હર્બસ • મેંદો • લીટર દૂધ • ચીઝ • જરુર મુજબ પાણી પાસ્તા બોઈલ કરવા • મીઠું

સાબુદાણા • સામો (ભગર) • મોટી વાટકી શિંગોળા નો લોટ • સિંધવ મીઠું • જરુર મુજબ ઘી • જરુર મુજબ બારીક સમારેલી કોથમીર • નાના બોઈલ બટાકા • ઘી (ગ્રેવી ફ્રાય કરવા માટે) • ગ્રેવી માટે ⬇️ • ટામેટાં • લીલાં મરચાં • અદ્ર્ક •

દૂધ • સાકર • પલાડેલી બદામ • મિલ્ક પાઉડર • ઈલાયચી પાઉડર • કેસરનાં તાંતણા • જાયફળ પાઉડર • ક્સટર્ડ પાઉડર • ગાર્નિશ ⬇️ • મિક્સ ડ્રાયફ્રુટસ (જરુર મુજબ) • ગુલાબ ની પાંખડી

ફ્લાવર બાફેલ • બટાકા બાફેલા • વટાણા • ટામેટાં બારીક સમારેલ • કેપ્સીકમ બારીક સમારેલ • લીંબુ નો રસ • ડુંગળી બારીક સમારેલી • જરુર મુજબ બારીક સમારેલી કોથમીર • લસણની પેસ્ટ (લાલ મરચું પાઉડર સાથે રેડી કરેલ) • અદ્ર્કની પેસ્ટ • લાલ મરચું પાઉડર • પાવ ભાજી મસાલા •

વેજિટેબ્લ્સ બારીક અને લાંબા સમારેલ ⬇️ • કેબેજ • ગાજર • કેપ્સીકમ • લીલી ડુંગળી • બારીક સમારેલ અદ્ર્ક • લસણ ની કળી બારીક સમારેલી • લીલાં મરચાં બારિક કટ કરેલ • સોસ ⬇️ • ચીલી સોસ • સોયા સોસ • વ્હાઈટ વિનેગર •

ફણસી • કેબેજ • કેપ્સિક્મ • લીલાં કાંદા • લસણની પેસ્ટ • આદુ ની પેસ્ટ • સ્લાઈસ બ્રેડ • બોઈલ નુડલ્સ • સોયા સોસ • કોર્ન ફ્લોર • ચીલી સોસ • વ્હાઈટ વિનેગર •

ચોખા નો લોટ • મેંદો • બારીક રવો • ડુંગળી બારીક સમારેલી • લીલા બારીક સમારેલ મરચાં • જરુર મુજબ બારીક સમારેલી કોથમીર • લીમડાનાં પાન બારીક સમારેલ • જીરું • ખાટું દહીં • મીઠું • તેલ