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  • Vainas con zanahoria y patata

    Vainas • Agua • Zanahoria • Patata • ajo • Aceite de oliva • Sal
    • 2 personas
  • Risotto de Calabaza

    arroz • caldo de verduras • Calabaza • Cebolla • ajo • mantequilla • Nata para cocinar • Parmesano • Cebollino • Aceite • Sal
    • 2 raciones
  • Acelgas con Zanahoria, Patata y Cebolla

    Acelgas • Cebolla • Zanahoria • Patata • Ajo • Sal • Aceite de oliva • Vinagre
    • 2 personas
  • Donuts

    Harina de fuerza • Azúcar • leche • Agua • Huevo • levadura fresca • Mantequilla • Sal • Azúcar Glas • Agua • Zumo de remolacha • Virutas
    • Hummus de Remolacha

      Garbanzos • caldo (de la cocción) • Remolacha • tahini • Limón • comino • pimienta negra • sal • Aceite
      • Gulas con Shiitake y huevo escalfado

        Gulas • setas Shiitake • Huevo • ajo • Perejil • Aceite • Sal
        • Garbanzos con Acelgas

          Garbanzos • Cebolla • Zanahoria • Patata • Puerro • Ajo • Acelgas • Agua • Aceite • Sal
          • Ensalada colorida

            Lechuga Batavia • Lechuga de roble • patata • Huevo • Zanahoria • Trozo de remolacha • Aceitunas • Aceite • Vinagre • Sal
            • Tallarines Teriyaki con Ternera

              Tallarines • Zanahoria • Calabacín • Filete de ternera • Salsa Teriyaki • Aceite • Sal
              • 2 personas
            • Bolas de falafel de remolacha

              Garbanzos • Remolacha fresca • Cebolla • Harina • levadura • Comino • cilantro • sal • pimienta negra • ajo • perejil fresco • Pan rallado •
              • 2 personas
            • Tostada de Jamón y Aguacate

              pan de masa madre • jamón serrano • Aguacate • Aceite de oliva virgen extra • Semillas de sésamo
              • 1 tostada
            • Galletas de Jengibre

              Harina • Mantequilla • Huevo • Azúcar moreno • miel • levadura • jengibre • canela
              • Tortilla de Calabacín y Queso (Sin Lactosa)

                Calabacines • Cebolla roja • queso sin lactosa • Huevos • Aceite • Sal
                • Arroz con calabaza, pollo y espinacas al curry

                  arroz • agua o caldo • Calabaza • Cebolla • Leche de coco • filetes de pollo • espinacas • ajo • curry • cúrcuma • Aceite • Sal
                  • Panecillos de txapata

                    Harina • Agua • Levadura seca • Azúcar • Sal
                    • Quesada (sin gluten y sin lactosa)

                      Leche sin lactosa • cuajada • Huevos • Mantequilla sin lactosa • Harina de arroz • Maicena • Azúcar • Ralladura de limón • Canela en polvo • Mantequilla
                      • 70 min
                      • 6 porciones
                    • Calabaza, garbanzos y espinacas con curry

                      garbanzos cocidos • Espinacas • Calabaza • tomate frito • ajo • curry • pimient • Aceite • Sal
                      • 20-30 min
                    • Tostadas de Carnaval (sin gluten y sin lactosa)

                      pan sin gluten • Leche sin lactosa • Nata sin lactosa • Yemas de huevo • piel de naranja • piel de limón • Canela en rama • Azúcar • Canela en polvo • Azúcar • Mantequilla
                      • 30 min
                      • 2 raciones
                    • Arroz con Pollo Teriyaki

                      Arroz • y medio Agua • Pollo • ajo • Pimienta negra • Ajo en polvo • Jengibre en polvo • Maizena • Salsa teriyaki • Cebollino • Semillas de sésamo • Aceite •
                      • 30 min
                      • 2 raciones
                    • Sarteneko de trompeta de los muertos con gulas y huevo escalfado

                      Trompetas de los muertos • Gulas • Huevos • Ajo • Aceite de oliva • Perejil fresco • Sal • sal en escamas
                      • 30 min
                      • 2 raciones
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