Mayte Zafra Alborch

calamares grandes • gambita pelada • taquitos de bacon • ajo • tomates maduros • cebolla • laurel • sal • pimienta negra molida • aceite de oliva

conejo • pollo • tomates rallados • pimiento rojo • judia plana • arroz • sal • azafran • pimenton dulce • romero • caldo avecrem • aceite de oliva

huevos • pequeñas de atun • Mayonesa • anchoas • patatas • Oregano

Taquitos ternera • oreja de cerdo troceada • manita de cerdo • Costillitas de cerdo • De tanda • De garbanzos • o 2 morcillas • nabos blancos • ajos • laurel • patata a rodajas • tomate a rodajitas •