Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Cocer los huevos 11 minutos en agua hirviendo
- 2
Lavar las patatas, cortarlas en rodajas no muy finas y freírlas.
- 3
Pelar los huevos y partirlos por la mitad. Separar la yema.
En un bol, poner las yemas, el atún y la mayonesa, mezclar bien todo.
Reyenar los huevos con esta mezcla.
Servir poniendo cada mitad de huevo encima de una rodaja de patata, y encima del huevo 1 anchoa, decorar con orégano.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mayte Zafra Alborch le encantará ver cómo quedó.
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