harina de trigo • huevos • sal • pasta fresca: láminas • pancetta • carne de ternera molida (sustituir por carne molida) • tomate • pasta de tomate • vino blanco • agua • romero • queso parmesano (sustituir por mozzarella) •
jitomates grandes y duros • huevo • queso pecorino (se puede sustituir por mozzarella) • pan molido • azúcar • sal • pimienta • nuez moscada • aceite de oliva
arroz • cebolla • ajo • pimienta negra • mantequilla • aceite • sal • tomillo • laurel • fondo de pollo (se puede sustituir por agua) • bouquet garni (se puede sustituir por hierbas)