Paso a paso
- 1
Mezclar el polvo de almendras con el azúcar.
- 2
Veter el Jerez, la clara y media yema.
- 3
Trabajar hasta obtener una masa compacta y consistente.
- 4
Verter en un molde con una pincel o brocha pintar con la yema restante del huevo. Hornear a 180°C durante el tiempo que sea necesario hasta que esté seco.
- 5
Retirar del molde. Y listo.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Siegrid Roldán le encantará ver cómo quedó.
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Alumna de la Universidad Tecnológica de los Valles Centrales de Oaxaca del grupo G803
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