Marcelo Macc

Bondiola • Zanahorias • Zapallitos verdes • Muzzarella • Queso rallado • Harina 000 o 0000 la que tengan abierta • Opcional para la masa, avena • Igual sémola, maicena y leche en polvo • Cebolla de verdeo y puerro unas hojitas • Condimento. Usé orégano, ajo picado y pimentón dulce

Avena • Opcional sémola • Maicena • Leche en polvo (opcional) tres cucharadas sopera • Opcional semillas molidas como ser chía, lino, sésamo etc • huevos • Opcional dos cucharadas de queso crema • Leche larga vida según la consistencia • Condimentos a gusto

Para la masa: • Ciento cincuenta gramos de harina cuatro ceros • grande de aceite • huevo • agua. Temperatura ambiente • Sal a gusto • Para el relleno y para la crema: • Muzzarella, ciento • Jamón, cien gramos en una feta • crema de doscientos gramos • puerro • cebolla de verdeo •

lentejas • avena • sémola • leche en polvo • maicena • Semillas enteras a gusto: chía, lino, sésamo, girasol, zapallo • Semillas procesadas dos cucharadas grandes. Opcional • huevos • Condimentos • Opcional pan rallado

carne picada • huevos • cebolla opcional • ajo opcional • Perejil unas ramitas opcional • Avena • Sémola • Leche en polvo • Maicena • Semillas molidas chia, lino, sésamo y girasol. • Semillas enteras, dos a tres cucharadas grandes opcional • Sal a gusto •

y medio de zapallitos verdes • carne picada • cebollas • morrón o medio. Según gustos • queso o muzzarella • plantas de cebolla de verdeo • puerro • Sal a gusto • Pimentón dulce a gusto • Provenzal a gusto • Jengibre en polvo a gusto

pollo de campo entre 4 a 5 kilos de peso • limones • Sal a gusto • Provenzal • Pimentón dulce • Crema de leche • Queso y untable • Queso sardo • Queso muzzarella • Manteca • Leche en polvo • Maicena •