Ruby

ketan hitam • ragi tape

santan segar kekentalan sedang • tepung beras • tepung tapioka • gula tebu • garam • daun pandan, cuci bersih gunting kecil-kecil • minyak goreng baru untuk mengoles loyang

pisang yang sudah matang dan berukuran besar • telur antero • tepung terigu • gula pasir • susu bubuk putih • garam • minyak goreng baru • extract vanilla • baking powder

telur puyuh • baso sapi • jamur kuping • wortel • soun ukuran sedang • bawang putih • bawang bombay • Daun bawang, seledri • Bawang goreng • Merica bubuk • Kaldu jamur