Recetas Eli

Papas Medianas • pimiento verde • pimiento rojo • cebolla • ajo • carne (picada o entera) • Sal • pimienta • Leche • crema de leche • ají pimentón y orégano • harina •

pata muslo • Papines (papas pequeñas) • Sal • Pimienta negra o blanca • Aceite • Ají molido • Pimentón • Sal de mostaza y romero

Pasta a elección (cantidad para 2 personas) • aprox. de carne (lomo, roast beef o similar) • ajo • Aceite • cuadradito de manteca • –4 cucharadas de harina • Leche, • Queso roquefort (un puñado pequeño) • Sal y pimienta a gusto

zapallo (tipo anco o cabutia) • cebolla en juliana • cebolla de verdeo (opcional) • huevo • crema de leche • Queso mozzarella en cubitos (a gusto) • tapa de masa para tarta • Sal, pimienta y condimentos a gusto • Aceite

cebollas cortadas en juliana • Parte verde de 1 cebollita de verdeo • lata de choclo • nuez moscada • colmadas de harina • Leche • aprox. de queso mozzarella • huevos • masa de tarta (tipo pascualina o criolla) • A gusto sal • aceite para rehogar • manteca

Papa • Leche • Crema de leche • Nuez moscada • Sal y pimienta • tomillo • Ajo • manteca para engrasar el molde • queso rallado y/o queso mozzarella (o queso a preferencia)

cebolla picada en Juliana • Pimiento rojo picado en Juliana • Pimiento verde picado en Juliana • Zanahoria picada en batonnet • carne para bife • Sal y pimienta a gusto • vino blanco (Opcional) • salsa de soja • ketchup • miel

cebolla en brunoise • ajo picado • leche • caldo de carne • Pimienta y sal a gusto • Queso parmesano rallado • Queso Crema • Perejil • Crema de leche

Costeletas • papas • Barbacoa • pimienta • Sal • Pimentón • Ajo en polvo • picante (Alicante)

Masa de panqueques • Cebolla en brunoise • Pimiento Rojo en brunoise • Pimiento Verde en brunoise • Zanahoria en brunoise • Ajo picado • Portobellos/ champiñones (opcional) • Pechugas de Pollo en cubitos • Sal y pimienta • Puré de tomate • Pimentón • Orégano •

huevos • harina 000 • Leche • Sal

Carne trozada • Mayonesa • Cebolla • ajo • Ketchup • Sal • pimienta • Pimentón • Crema de leche • Manteca • Perejil

polenta • leche • Pimiento rojo en brunoise • Pimiento verde en brunoise • Cebolla en brunoise • Zanahoria en brunoise • Carne trozada • ajo/ ajo en polvo 1cdita • Sal y pimienta • Pimentón/ají • Orégano • Pimienta/chile ahumado •

Fideos Spaghetti • Carne Trozada • Ajo • Salsa de Soja • Miel (opcional) • Almidón de Maíz (Maicena) • Agua con 2 Cdas de Almidón de maíz • Cebolla mediana (juliana) • Zanahoria (rallada) • Pimiento Rojo picada en batonnet(fino) • Pimiento verde picada en batonnet(fino) • Sal a gusto •