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Antonela Durand

Antonela Durand

@antodeushuaia
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Soy Anto Durand de Ushuaia, Tierra del Fuego, fin del mundo 🌎. Amo la cocina desde que tengo 14 años, siempre cocine cosas dulces y saladas siguiendo recetas o modificándolas y probando cosas nuevas para mi. Todavía no soy profesional gastronómico pero cocino con mucho amor,dedicación y pasión.
Cocinar es un arte culinario que no muchos entienden, solo el que lo hace de corazón lo comprendería.

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    Torta de banana y chocolate 🍫 🍌

    huevos • aceite • Ralladura de 1 limón • banana grande madura • azúcar • harina integral • polvo hornear • Chips de chocolate • chocolate en barra
    • 50 mtos. total
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    Muffins de acelga, avena y corazón de provoleta 🧀

    Queso provolone • Acelga baby • Huevos • Avena • Jamón en cubos c/n • Queso roquefort • Savora
    • 30 minutos max
    • 3 raciones
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    Canelones de harina integral

    Harina • Huevos • Sal • Leche • Manteca para sartén • Carne picada • Cebolla 2 chicas • Zanahoria • Lentejas • Salsa barbacoa • Sal • Azúcar •
    • 2 hs aprox
    • 4 raciones
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    Avena remojada en 5 minutos

    Avena instantánea • Leche • Edulcorante líquido • Ralladura de 1 naranja • Ralladura de 1 manzana con su cascara • Chips de chocolate • Semillas de chia
    • 5 minutos
    • 1 ración
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    Budín de Ricotta y limón

    Ricotta • Manteca • Azúcar • Huevos • Harina • Sal • Polvo para hornear • Limón • Azúcar impalpable
    • 1 hs 30 mntos.
    • 8 porciones
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    Hot cakes de harina de avena manzana, canela

    harina de avena • leche o bebida vegetal • sucralosa o 4/5 cucharadas soperas de azúcar • huevos grandes • canela • manzana rallada • Salsa de chocolate • Banana • Chips de chocolate
    • 20 minutos
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    Budín de naranja con chips de chocolate 🍫

    Harina de avena • Polvo para hornear • Huevos • Jugo de 1 naranja • Ralladura de una naranja • Leche • Azúcar • Chips de chocolate • chocolate 60% cacao • Crema de leche • Manteca pomada
    • 1 hs 30 minutos
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    Dumpling reinventado

    Carne picada • Cebolla • Salsa de soja • Tapas de empanadas • Sal • Especias ahumados • Agua • Morrones verde, rojo y amarillo • Cebolla • Vinagre • Aceite de girasol y oliva • Sal
    • 2 hs aproximada
    • 3 raciones
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    Sándwich en sartén

    pan lactal • jamón natural • Queso de máquina • Queso port salud • manteca • Espinaca • Huevo
    • 10 minutos
    • 1 ración
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    Chipa extra queso 🧀

    Fécula de Mandioca • Leche • Manteca • Sal • Huevos • Queso pategras rallado • Queso pategras u otro que te guste en cubos pequeños 300 gr
    • 2 hs
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    Papas acordeón 🧀

    Papas grandes con cáscara • Queso en hebras y en fetas cantidad necesaria • Salsa barbacoa • Especias • Sal
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      Gratinado de espinacas

      racimos de espinaca • cebollas • harina de trigo • Leche • Queso pategras y cremoso • Sal • Especias a gusto
      • 1 hs
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      Galletas red velvet con chips de chocolate

      Harina de trigo 000 • polvo para hornear • Esencia de vainilla • azúcar blanca • sal • Manteca derretida • chips de chocolate • remolachas hervidas y peladas
      • 2 hs

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    Nuestra misión en Cookpad es la cocina diaria sea divertida, porque creemos que cocinar es clave para una vida más feliz y saludable para las personas, las comunidades y el planeta. Empoderamos a cocineros caseros de todo el mundo para entre todos nos ayudemos compartiendo sus recetas y experiencias en la cocina.

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