Lola Cocina

Carne molida • Huevo • Harina • Ajos • Cebolla • tomates bien rojitos y grandes • Chipotle • Knorr • Spaghetti • Laurel • Sal y pimienta

Chile jalapeño • Zanahorias • cebolla grande • Vinagre de manzana • pimienta • Ajo • Orégano • clavos de olor • laurel • Sal de grano (Puedes agregarle coliflor, papa, jícama o pepino)

carne molida • papas grandecitas • canasta de hongos • espinacas baby • Ajo • Cebolla • Tomates bien maduros que se vean muy rojos • Chile Morita • Chile de árbol

zanahorias • cebollas en julianas • Tomates bien rojitos • cebolla • ajos • Chipotle de lata • Sal y pimienta • Aceite

-Soya texturizada hidratada • guajillos • chiles anchos • ajos • sal • pimienta • laurel • orégano • comino • cebollas cambray cocidas o 2 cebollas en julianas • piña asada • (le puedes poner chorizo de soya o de cerdo)

carne de res (pecho, chamberete sin hueso o platanillo) • pierna o lomo de cerdo • papa (Yo le puse 2k) • cebollas • zanahorias medianas • tomates • chiles Anaheim • aceitunas (opcional) • laurel • Pimienta negra molida • Comino • chiles pasilla •

camarón limpio • Mantequilla • Aceite de oliva • Ajos • chiles Poblanos • Crema de leche • Leche • Knorr • Sal y pimienta • Queso Monterrey o Manchego (también sirve el Chihuahua, Oaxaca cualquier queso que gratine) • cilantro

Jícama • pepino grandecito • tomates • rabanitos • cebolla • mango • chile Perón (Le puedes poner serrano) • Cilantro • Limón • Sal • Pimienta • Tostadas •

Cocos grandes tiernitos • tomates rojos pero firmes • Mango grande maduro pero firme • chiles serranos • pepino (si es de los pequeños 3) • cebolla • limones

Chiles Anaheim • Zanahorias grandes • lata Grande de Elote • Queso Monterrey o Mozzarella • Mantequilla • Sal y pimienta • Arroz • tomates • Cebolla • ajo • Agua • Knorr y sal

Carne seca o Cecina • huevos • Cebolla • tomates bien rojitos • ajos • chiles de árbol secos

bistec de cerdo • zanahoria • chícharos frescos • cebolla mediana • ajos • Aceite • Sal • Pimienta

Elotes o 1 kg de granos de elote • mantequilla • C de azúcar • C de sal • C de Royal

Tomatillos • chile poblano rebanado • cebolla • ajo • chile serrano • mazo de espinacas • Cilantro • papas • zanahorias • pechuga de pollo • tomates • ajos •

verdolagas • Pepino • Pimiento • Cebolla • Queso Panela • Aguacate • Vinagre • Aceite de oliva • Sal • Pimienta • Limón • Azúcar •

chiles anchos • De queso que gratine • crema • lechera • Paprika • Sal

mazo de espinaca • huevos • Queso manchego • Chile serrano cebollino • Sal y pimienta

Pechuga de Pollo (en cubitos o filete completo) • Chiles guajillos • Chiles anchos • ajos • Achiote • Vinagre • Cebolla • Orégano • Pimienta • Naranja • Cebollitas Cambray previamente cocidas • Tortillas de harina, de maíz o quesadillas •

mangos grandes (1 para la salsa) • crema • yogurts griegos chicos naturales • naranjas, el jugo • gelatina (18 a 20 g) • Azúcar 4 cucharadas para licuar y 6 para la salsa

harina de trigo • levadura seca (medio sobre) • c de sal • c de azúcar • Agua tibia c/n pueden ser 2 tazas aproximadamente • (Dependiendo de tu harina y el clima aceptará más o menos agua) • (La temperatura del agua es como la de la leche para un bebé) • para tamal lavadas, remojadas, suavizadas y escurridas