Juan

pasta • queso crema • mantequilla • Pimienta negra recién molida • Zumo de 2 limones • Ralladura de 1 limón • Vino blanco • crema de leche

pechuga de pollo deshuesada • chile en polvo • Zumo de 1/2 limón • Sal • yogur griego neutro • chile en polvo • garam masala • aceite de girasol • ajo • Zumo de medio limón • tomates picados • cebolla blanca (grande) picada •

carne molida • chorizos de res • Tocineta ahumada • Champiñones • Cebolla blanca • Tomates • Lechuga • Pamco • huevo

picanha • mantequilla • Aceite de oliva • romero enteras • Sal y pimienta • En este caso la acompañé con unas patatas bravas y arroz cocinado con fondo de carne

queso mozzarella • Albahaca fresca • Tomates secos • tomates cherry • Aceite de Oliva • Sal y pimienta

papa sabanera • queso cheddar • Mantequilla • paprika • Pimienta negra • Cebolla blanca • Cebollín • medallones de lomo medianos • pimienta negra • Sal • Congnac • Crema de leche •

racks de costillas de cerdo • de cebolla roja • cerveza (la de su predilección (yo usé Corona en este caso) • cucharadas de azúcar morena • paprika (ahumada, Hot paprika, o Paprika normal) • polvo de ajo • polvo de cebolla • Sal • Pimienta negra • taza de salsa de tomate • mostaza en grano • Salsa de chipotle o chipotles picados finamente •

pepinos • Tomate grande • pimentón rojo • pimentón verde • cebolla roja • zanahoria mediana • Achiote • Paprika • Hot paprika • Estragón • Pimienta negra • Sal •

lomo de res • cebolla blanca • cebolla roja • pimentón • Cilantro • tomates medianos • camote • Papas sabaneras para hacer las papas a la francesa • taza de arroz blanco • Sal, Pimienta, paprika ahumada • Salsa teriyaki, salsa soya, vinagre balsámico

taza de arroz • tazas de Fondo de pescado • pimentón mediano • cebolla blanca • tomates • mezcla camarones y calamar (o los mariscos de su preferencia) • chorizos medianos • Perejil • Zumo de 2 limones • Pimienta • Cúrcuma • Achiote •

Langostinos • linguini • cebolla roja mediana • ajo • Perejil fresco • El jugo de dos limones amarillos • Ralladura de limón • mantequilla • Aceite de Oliva • de taza de cognac • taza de vino blanco • Peperonchino

Atún fresco • a 200 gramos de frutos secos triturados • Perejil • Tomates larga vida o Cherry • Zanahoria Baby • zucchini • Lechuga • Pepino cohombro • pimentón asado y cortado en julianas finas • Frijoles cocidos (opcional) Esto le agrega un toque maravilloso a la ensalada • Vinagre de vino tinto • Aceite de oliva •

frijoles frescos • cebolla roja • cebolla cabezona • Pimentón • Cilantro • limones • Vinagre • Sal • Aceite de oliva