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Dario Lozano García

Dario Lozano García

@Otak
Tenerife, Canarias, España
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Suelo preparar recetas muy variadas, intento que sean lo más saludables posible pero me permito mis caprichos.
No sigo dietas solo intento comer bien y sobretodo rico.

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  • Recetas (66)
  • Cooksnaps (2)
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    Pasta carbonara original

    tu pasta favorita (recomiendo una con agujeros como los rigatoni) • yemas de huevo • queso parmesano • guanciale (si no encuentras utiliza bacon o panceta de cerdo) • Pimienta negra
    • 20m
    • 1 ración
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    Crepes proteicos fit, 2 ingredientes

    claras de huevo • huevo entero • harina de avena (u otra qué prefieras) • Edulcorante al gusto (opcional solo si los quieres dulces) • Sal al gusto (opcional solo si los quieres salados)
    • 20 min
    • 2 raciones
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    Pan naan fácil

    yogur • y 1/2 de harina • y 1/2 de sal • polvo para hornear • Perejil y cilantro (opcional)
    • 1h
    • 4 raciones
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    French toast gigante rellena y fit/saludable

    pan, si es integral mejor. (depende de tu apetito) • huevo L • leche • Sirope sin azúcar o edulcorante • Crema (de turrón en este caso) • crema de almendras • sirope sin azúcar • Yogurt o leche hasta obtener una buena textura (depende del yogurt que uses)
    • 15m
    • 1 o 2 comensales
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    Banana mug cake con crema de 🍫 (saludable/fit)

    huevo L • plátano • avena • Edulcorante • chocolate (opcional) • Crema de chocolate • queso crema • cacao en polvo • Edulcorante • Frutos secos • Fruta • Cremas
    • 8 min
    • 1 comensal
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    Pasta pesto

    tu pasta favorita • Salsa pesto. Enlace a mi receta • Sal
    • 10m
    • 1 ración
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    Salsa pesto sin albahaca (espinacas)

    jugo de limón • espinacas • piñones/nueces/almendras/otro fruto seco o mezcla de ellos • queso parmesano rallado • dientes de ajo • aceite de oliva • Pimienta negra • Albahaca seca (opcional) • Sal (cuidado porque el queso ya es salado)
    • 10 min
    • 4 raciones
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    Pancakes de avena sin plátano (saludable/fit)

    huevo • harina de avena 41gr • yogurt griego 70 gr • Edulcorante al gusto (opcional) • Vainilla/canela (opcional) • Tus toppings favoritos (opcional)
    • 30 min
    • 1 ración
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    Mug cake de chocolate (saludable)

    leche • aceite de coco • cacao • tú harina fav. (yo he probado avena o integral de trigo) • levadura o polvo para hornear • Edulcorante al gusto (utiliza bastante para compensar el cacao) • chocolate (opcional) • futos secos (opcional)
    • 5m - 7m
    • 1 ración
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    Pancake japonés estilo soufflé saludable

    huevo • harina (tú preferida, yo usé avena) • leche o bebida vegetal • Edulcorante
    • 20 min
    • 1 ración
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    Turrón blando saludable con 3 ingredientes

    crema de frutos secos • leche/proteína en polvo • Edulcorante • Frutos secos enteros (opcional)
    • 15 min + frio
    • 1 tableta
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    Langostinos al horno

    langostinos • Aceite de oliva • Limón (opcional) • Sal • Pimienta negra • Pimentón dulce • Perejil fresco o seco
    • 12m
    • 8 raciones
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    Millo/maíz/choclo a la crema con mucho queso

    maíz/millo/choclo • nata para cocinar • queso.(yo puse más porque ❤️ el queso) • Cebolla caramelizada a gusto (opcional) • Perejil • Pimentón dulce • Sal • Pimienta negra • Tomillo • Orégano
    • 20m
    • 8 raciones
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    Tagliatelle con cherrys confitados (en sartén)

    tagliatelle (el mío es pasta fresca) • buen puñado de tomate cherry • ajo • Aceite de oliva • Albahaca (opcional) • Chile picante (opcional) • Sal • Pimienta negra
    • 10m
    • 2 raciones
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    Avena Kinder

    avena • Leche/bebida vegetal/agua hasta cubrir la avena • Crema Kinder (te enlazo mi receta)
    • 5m
    • 1 ración
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    Crema Kinder saludable

    crema de avellanas (comprado o casera) • leche/bebida vegetal (depende de la textura que te guste) • leche en polvo (o proteína en polvo) • Edulcorante al gusto, (50 gr de eritritol) • sal • esencia de vainilla
    • 10 min
    • 4 raciones
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    Papas rellenas al horno/fondue de papa

    Papas grandes • Queso crema o nata para cocinar (cantidad a gusto) • queso que funda (mozzarella, gouda...) cantidad a gusto • Aceite de oliva • Carne molida (250 gr) • cebolla pequeña • Aromáticos como chile, ajo • Bacon (250 gr) • cebollas • Aromáticos como chile, ajo • Sal • Pimentón •
    • 1h
    • 4 raciones
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    Te enseño a hacer cous cous a tu gusto (versión caliente)

    Cous cous • Calabacín • Zanahoria • Calabaza (misma cantidad que zanahoria) • Aceite de oliva • Ajo en polvo • cebolla en polvo • Cúrcuma • Pimienta negra • Sal • Perereji • Cilantro
    • 15m
    • 2 raciones
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    Pancakes de avena saludables

    plátano • huevo • harina de avena (avena molida)
    • 10m
    • 1 ración
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    Papas laminadas al horno

    papas medianas • Aceite de oliva • Sal • Pimienta negra • Especias y hierbas favoritas
    • 1h 30m - 2h
    • 8 raciones
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Nuestra misión en Cookpad es la cocina diaria sea divertida, porque creemos que cocinar es clave para una vida más feliz y saludable para las personas, las comunidades y el planeta. Empoderamos a cocineros caseros de todo el mundo para entre todos nos ayudemos compartiendo sus recetas y experiencias en la cocina.

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