Gaspar Sousa Pinto

ovos • cogumelos inteiros • Espargos verdes • Queijo moído (para gratinar)

pernas + 2 coxas de frango • Vinho tinto • cabeças de alho • cenoura • cebola • Coentros • louro

da caneca de arroz basmati • cenoura em tirinhas pequenas e finas (com o descascador) • tomate pelado partido em cubinhos • alho • louro • de pimento (qualquer cor) • dúzia de ervilhas • Alecrim

caixas de pato desfiado com caldo do continente • vinho porto • cebola • linguiça • cenoura • alho • chouriço de carne • Azeite • chávena e 1/2 de arroz basmati

batata grande • cebola • ovos

cenouras • courgete • cebola • alho • alho francês parte branca • espinafre 250 g • Azeite