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クッキーシアス

クッキーシアス

@cook_40042266
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長いアメリカ滞在を経て夫と東京で暮らしています。息子はアメリカ1人暮らし、娘はイタリア留学から戻って来ました。時差を超えた家族LINEが欠かせない日々を送っています。

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    マグロの昆布巻き(おせち料理)

    戻した昆布156cm • 戻した乾瓢 • マグロ柵 • 昆布を戻した水 • 酒 • みりん • 砂糖 • 醤油 • 塩
    • 8個分
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    スパイシーアボカドトースト

    パン • ディジョンマスタード • アボカド • 溶けるチーズ • 生ハムorハム
    • 2人分
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    オレオカップケーキ

    バター • きび砂糖 • 薄力粉 • ベーキングパウダー • 塩 • たまご • バニラエクストラクト • ミルク • オレオクッキー • 粉砂糖 • バター • オレオクッキー •
    • 6個分
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    ハニーココナッツキヌア

    キヌア • ココナッツミルク • 水 • EVココナッツオイル • はちみつ • ココナッツロング • ドライフルーツ • ローストしたアーモンド
    • 作りやすい分量
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    茶そばジャーサラダ

    茶蕎麦 • 人参 • 大根 • 赤パプリカ • カイワレ大根 • 胡桃の粗みじん • 麺つゆの素 • ポン酢 • ゴマ油 • わさび
    • 475mlの瓶
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    蓮根がおいしい♪ピクルス

    野菜 • 蓮根 • 赤黄パプリカ • 人参 • 胡瓜 • 塩 • 米酢 • きび砂糖 • レモン汁
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      タラとジャガイモのサフランスープ

      タラの切身 • ジャガイモ • 玉葱 • ブイヨンスープ • サフラン • ニンニクのみじん切り • オリーブオイル • バター
      • 3人分
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      柚子が丸ごとドレッシング

      柚子 • 米酢 • 水 • サラダ油とオリーブ油 • ハチミツ • デジョンマスタード • 塩 • 胡椒
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        ヘルシースナック♪グラノーラナッツ

        胡桃ピーカンナッツ • オートミール • ココナッツロング • ブラウンシュガー • シナモンパウダー • 塩 • 卵白 • 水
        • たっぷり2カップ分
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        朝食に♪ベイクアップルグラノーラ

        リンゴ • レモン汁 • 砂糖 • コーンスターチ薄力粉 • シナモンパウダー • 塩 • オートミール • スライスアーモンド • ココナッツファイン • 薄力粉 • 無塩バターココナッツオイル • 蜂蜜
        • 直径18cm耐熱容器
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        さつま芋とソーセージのチャウダー

        さつま芋 • ソーセージ • 玉葱 • 二ンニク • オリーブオイル • コンソメスープ • ほうれん草 • 黒胡椒
        • 4人分
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        根三つ葉とささ身のポン酢炒め

        根三つ葉 • ささ身 • 酒、醤油 • ごま油 • ポン酢 • 酒 • みりん
        • 2人分
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        メープルシロップで作るキャロット・ラぺ

        人参 • 塩 • オリーブオイル • バルサミコ酢 • 米酢 • メープルシロップ • ディジョンマスタード • 胡桃
        • 4人分
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        お腹いっぱい♪ご飯が入ったオートミール

        ご飯 • 水 • オートミールミューズリー • バナナ • 水 • ココナッツミルク • ココナッツオイル • ピーナッツバター • トッピング
        • 1~2人分
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        キャロットパンケーキ

        人参 • 薄力粉 • BP • BS • 塩 • シナモンパウダー • 胡桃 • 卵 • ミルク • ブラウンシュガー • ココナッツオイル無塩バター • バニラエクストラクト •
        • 直径7cm×6枚
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        ディルと胡桃とズッキーニの冷たいスープ

        ズッキーニ • 玉葱 • オリーブオイル • ニンニク • チキンブイヨンスープ • 塩 • 胡椒 • フレッシュディルのみじん切り • 胡桃の粗みじん • お好みでレモン汁
        • 約700ml
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        すいかといちごのスムージー

        すいか • いちご • プレーンヨーグルト
        • 一人分
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        ズッキーニとルッコラのカルパッチョサラダ

        ズッキーニ • 塩 • オリーブ油 • レモン汁 • ルッコラ • パルメジャーノチーズ • 粗引き黒胡椒
        • 2人分
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        お洒落なフルーツピールのアイスキューブ

        レモン、ライム、オレンジ等の皮 • ミントの葉、ラズベリー等
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          冷凍バナナで作るヘルシーチョコアイス

          冷凍バナナ • ココアパウダー • ダークチョコレートカカオニブ
          • 一人分
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