ひっさつま

食べるの大好き！お料理大好き！

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かぼちゃの揚げ煮〜いつもの煮物にひと手間

かぼちゃ • 醤油 • 砂糖 • 水
- 4人分＋翌日のお弁当の分
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鰹とじゃがいもの煮っころがし

鰹 • しょうゆ • しょうが • じゃがいも • しょうゆ • 砂糖 • みりん • 青ネギ
- 4〜5人分
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バリスタで。濃いカプチーノ(カフェオレ)

バリスタ • 牛乳 • 氷 • ガムシロップやチョコソース • バリスタ • 牛乳 • ガムシロップやチョコソース
- マグカップ1杯分
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岩下の新生姜と塩麹で焼き〆鯖

サバ • 岩下の新生姜の漬け汁 • 塩麹 • 岩下の新生姜
- 2人分
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新生姜と塩麹で。Wパワーのライスバーガー

ごはん • 塩麹 • 鶏胸肉 • 塩麹 • 片栗粉 • 岩下の新生姜 • 小ねぎ • 新生姜の漬け汁 • 砂糖 • マヨネーズ • レタスや大葉など
- 2個分
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旬のさんまを『ぬた』で食べる

サンマ • 味噌 • 砂糖 • 酢 • お好みでからし
- 3〜4人分
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田舎の塩辛。うちは味噌で

スルメイカ • 塩 • 味噌 • みりん • 酒
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絶品タマネギソースで鶏とナスのみぞれ煮

鶏モモ肉 • ナス • ピーマン • 片栗粉 • 玉ねぎ • しょうゆ • みりん • しょうが • にんにく • 塩こしょう
- 4人分
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ダイエットスムージー断然おすすめ☆シソ☆

シソ • 水 • バナナ • パイナップル
- 大きめグラス1杯分
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鰹のっけサラダ

カツオ • しょうゆ • 酢 • みりん • ほんだし • 玉ねぎ • ゆず • 小ネギ • レタス • トマト
- 3〜4人分
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塩麹で生鮭のホイル焼き

生鮭 • 塩麹 • 酒 • えのき • オクラ • レモン • etc
- 2人分
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我が家の牛丼

牛切り落とし • 玉ねぎ • 醤油 • 酒 • ザラメ • 顆粒だし • 水 • 塩
- 3人分位(うち2人で食べちゃいます
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塩麹で豚丼春キャベツと。

豚肩ロース • 塩麹 • 砂糖 • キャベツ
- 2人分
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おばあちゃんのばっけ味噌(ふき味噌)

ふきのとう • 味噌 • 酒 • 砂糖 • みりん • 油
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新玉ねぎマリネのサラダ

新タマネギ • ハーブソルト • 砂糖 • レモン汁orお酢 • オリーブオイル • トマト • アボカド • お好みの野菜
- 2人分くらい
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はなまるの絶品しょうが焼き

しょうゆ • みりん • りんごジュース • 砂糖 • おろししょうが • おろしニンニク • おろし玉ねぎ • 塩こしょう • 豚ロース • 小麦粉 • 油
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新タマネギのトマトドレッシングサラダ

新タマネギ • きゅうり • わかめ • トマト • クレイジーソルト • レモン汁 • オリーブオイル
- 2人分
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皮ごと！我が家のかぼちゃポタージュ

かぼちゃ • 玉ねぎ • コンソメ • 水 • 牛乳 • 塩こしょう
- 3〜4人分
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胸肉なのに美味い！節約唐揚げ

鶏むね肉 • しょうゆ • 砂糖 • おろししょうが • おろしにんにく • プレーンヨーグルト • 卵白 • ごま油 • 片栗粉
- 約20個分
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菜の花とアボカドのサラダ

菜の花 • アボカド • トマト • からし • しょうゆ
- ２〜３人分