Pablo Araya

Chiles o ajíes verdes de gran tamaño - 15cms • Carne molida • Champiñones • cebollines o cebolla de verdeo • Sal y pimienta • Salsa de Soya y de Tabasco

harina • azúcar • huevos • leche • mantequilla • polvos de hornear • mantequilla (puede ser con sal o sin sal) yo prefiero con sal • azúcar flor • mantequilla • queso crema • azúcar flor

cebollas grandes • Panco • harina • sal • pimienta molida • agua mineral o cerveza • Aceite para freír • Carme • Tocino • Mantequilla • Pan de hamburguesa • Salsa barbecue •

pimentones grandes • papas medianas • champiñones • tomates • ajo • cebollines • huevos • Sal, pimienta y merkén a gusto • Arroz blanco o Puré de papas de acompañamiento

harina • agua tibia • aceite oliva • levadura seca • azúcar • sal • Salsa de tomate natural • Queso base a gusto - mozzarella, ranco, gauda • Tomate, champinoes • quesos - mantecoso, azul, parmesano, mozzarella y recula al final • Cebolla, champiñón y pimiento morrón • Peperoni

Kgs de plateada • cebollas • ajo • leche • Sal gruesa

pan de molde o miga sin bordes • huevos (Uno para las tostadas francesas y otro para el relleno americano) • queso • leche • Azúcar y sal • Azúcar flor • Mil de Palma o maple

camarones cocidos y pelados • ajo • vino blanco • Aceite de oliva y mantequilla • Ají cacho de Cabra • Sal y pimienta

tomates maduros • champiñones naturales • Pimiento Morrón • spaghetti • dientes de ajo • vino tinto • laurel • Orégano • Queso parmesano • Sal y pimienta • Merkén

huevos • Azúcar • Harina • polvos de hornear • Azúcar flor

Pimentón rojo, Amarillo, verde • Zapallo italiano • Champiñones • Cebolla • Ajo • Queso rallado • Sal y pimienta • Zanahoria • harina sin polvos de hornear • huevos • aceite oliva • Agua solo para ayudar a suavizar la masa durante el amasado

Cebolla en cubos pequeños y ajo • Pimentón rojo y amarillo • Zapallo italiano, berenjena, tomate y calabaza amarilla • Tomates en salsa natural • Condimentos

Champiñones blancos • tocino ahumado • crema para batir • ajo • Sal, pimienta a gusto