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Solo soy una chica buscando la galletita perfecta

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    Pan de zapallo

    Para el fermento • leche • levadura en polvo • azúcar • harina 000 • agua • harina 000 • azúcar • puré de zapallo (aproximadamente todo un zapallo) • manteca a punto pomada • sal fina • huevo •
    • 3 horas
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    Ciabatta de Aceituna

    leche • levadura en cubo • azúcar • harina • harina 000 • sal fina • aceite • agua tibia • aceituna cortada • Manteca
    • 3 horas
    • 6 raciones
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    Tarta de manzana

    harina leudante • azúcar • manteca fría • sal fina • manzanas • leche • huevos
    • 8personas
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    Tarta de pollo

    supremas de pollo • leche • crema • limón • papas picadas • zapallo picado • choclo • cebolla • ajo • aceite • Sal a gusto • Pimienta a gusto •
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      Bagels integrales

      Para el fermento • levadura fresca • harina • azúcar • leche • Para la masa • harina integral • sal • azúcar • aceite • agua • Para decorar •
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        Waffles

        harina • sal • polvo de hornear • huevos • leche • manteca • esencia de vainilla (para dulces)
        • 6 personas
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        Bizcochitos Calientes de Cuatro Quesos

        harina 0000 • maizena • queso rallado • polvo de hornear • huevo • manteca • sal • agua • Para la decoración: • clara de huevo • semillas de amapola • semillas de sésamo negro •
        • 45 minutos
        • 35 galletitas
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        Magdalenas de Café

        harina 0000 • harina leudante • azúcar • polvo de hornear • huevos • aceite de maíz • leche • café soluble suave • esencia de vainilla
        • 15 magdalenas
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        Omelette de arroz (Omurice)

        arroz • pollo sin hueso • salsa de tomate • arvejas • choclo • queso rallado • cebollas de verdeo • crema • cubo/sobre de caldo para saborizar • sal • kepchup • romero •
        • 3 raciones
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        Galletitas de Vainilla

        mantega a punto pomada • azúcar • huevos • esencia de vainilla • harina 0000 • sal • polvo de hornear • colorante artificial rosa
        • 6 a 7 personas
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        Chipá

        manteca a punto pomada • queso rallado a elección • harina de mandioca • sal • leche • huevos • polvo de hornear
        • 40 min
        • 3 docenas
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        Magdalenas de Banana con Corazón de Dulce de Leche

        harina 0000 • harina leudante • azúcar • huevos • esencia de vainilla • manteca • leche • banana • dulce de leche
        • 60 minutos
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        Buñuelos de espinaca

        espinaca fresca • caldo para saborizar • queso rallado • harina 0000 • huevos • polvo de hornear • sal gruesa a gusto • aceite
        • march march
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          Cookies

          manteca a punto pomada • azúcar • azúcar mascabo • chocolate semiamargo • esencia de vainilla • sal • huevo • harina 0000 • bicarbonato de sodio • agua caliente • papel manteca
          • 50 minutos
        • march march
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          Panqueques Dulces

          huevos • leche • harina leudante o 0000 • azucar • polvo de hornear • esencia de vainilla a gusto
          • 40 minutos
          • 6 raciones
        • march march
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          Budín de vainilla

          huevos • harina 0000 • azúcar • manteca (siempre es preferible que esté a punto pomada) • a 4 cucharaditas de polvo de hornear • de una taza de leche • esencia de vainilla a gusto • ralladura de limón
          • 50 minutos
          • 8 raciones

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