Charo Puertas Tárraga

patatas grandes • berenjenas • cebollla • pimiento rojo • pimiento verde • tomate triturado • ajos

Bacalao desalado • AOVE • Ajos • Guindillas

calabacín • cebolleta • Masa de hojaldre • huevo • Aove, sal • Queso de fundir y nata (opcionales) • Piñones (opcional)

Albóndigas de carnicería de pollo y pavo. • cebolla • pimiento rojo • pimiento verde • Guisantes • Tomate triturado • Vino blanco

calabacines • cebollas • huevos • Aove, sal

harina de almendra • levadura • plátano pequeño • huevo • Stevia o edulcorante a gusto • cacao puro • Nueces

huevos • nata líquida • Salsa de tomate • cebolla • calabacín • berenjena • Sal y pimienta • mozzarella en lonchas, 6 • emmental

pescado variado cortado a dados. Rape, salmón, emp • gamba roja • cebolla pequeña • pimiento rojo • tomates maduros • arroz • sal • pimienta • aceite • caldo de pescado

huevos • azúcar • azúcar vainillado • piña en su jugo • harina • levadura

pollo troceado • patatas • cebolla • pimiento • tomates pequeños o uno grande • piñones • sal, pimienta, hierbas • vino o coñaq • aceite de oliva

alcachofas • Habas frescas • guisantes o congelados • piñones • cebolla tierna • huevos • Ajo, azafrán, sal, aceite • agua y 1/2 de vino blanco

Pulpo cocido • patatas medianas • pimiento • cebolleta • tomate • Sal, pimienta aceite y pimentón dulce de la Vera

huevos • nata ligera para cocinar • Sobras de pescado desmenuzado (dorada, merluza...) • cebolla frita y dos de pimientos del piquillo • maíz dulce • Sal, pimienta y si se quiere tomate frito o ketchup

dorada grande salvaje (del Mar Menor) o dos de ración • Sal gruesa o sal para hornear