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Ratna || DapurCemara

Ratna || DapurCemara

@DapurCemara2014
Metro, Lampung
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Paling suka masakan rumahan😍

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  • Ratna || DapurCemara Ratna || DapurCemara
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    SAYUR SANTAN LABU SIAM+WORTEL (Bisa untuk sayur ketupat)

    labu siam (ukuaran sedang) • wortel • bawang merah • bawang putih • kemiri • kunyit • lengkuas • daun salam • santan kara • daging ayam cincang(opsional)
    • -+30 menit
    • 4 orang
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    Cookies meses

    mentega • gula bubuk • maizena • tepung terigu • kuning telur • meses coklat • susu bubuk (boleh skip) • vanili (boleh skip)
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      Sambel Terong Rebus ala chef DindaAlamanda

      Terong hijau/Ungu • Cabe Merah • Cabe Rawit (secukupnya) • Terasi • Tomat • Teri rebus • Bawang Merah • Bawang Putih • Air untuk merebus • Gula,Garam,micin/penyedap
      • 25 menit
      • 2-3 orang
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      Pancake Pisang Ambon+Mantang Madu #MPASI8bln

      pisang ambon yang sudah masak/kuning • mantang madu yang sudah di kukus • tepung terigu • margarine cair • telur • Gula,garam secukup nya
      • -+30menit
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      Sayur Daun Kacang (pelancar asi)

      Daun Kacang Panjang ambil yang muda2 saja • tahu matang • bawang merah • bawang putih • kunyit • sereh • daun salam • lengkuas • kemiri • ketumbar • santan/santan instan larutkan di air secukup nya • Garam,gula,penyedap •
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        Penyetan Tempe+Tahu

        tempe sedang • tahu (bisa tahu putih/matang) • cabe merah keriting • cabe rawit (boleh menyesuaikan) • bawang merah • bawang putih • rampai / 1 buah tomat besar&matang • Terasi • Minyak makan secukup nya • Gula,garam,penyedap
        • 2-3 orang
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        Ayam bakar manis

        ayam potong jadi 4 • bumbu racik ayam goreng • bawang merah • bawang putih • ketumbar • lada bubuk • kunyit • jahe • kemiri • kecil kecap manis • madu (boleh skip) • mentega •
        • 4 porsi
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        Tumis Kacang Panjang Ceria

        kacang panjang • tempe • pete • bawang merah • bawang putih • cabe rawit setan (boleh ganti cabe merah besar) • Garam,gula,penyedap rasa ayam • daun salam • lengkuas • kecap manis • Minyak untuk menumis
        • 30 menit
        • 3-4 orang
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        Pindang Tulangan+tetelan sapi

        Tulang sapi (boleh Iga,tapi saya pakai bagian leher) • tetelan/sandung lamur • air • cabe merah kriting • cabe rawit hijau (yg suka pedas) • bawang merah • kunyit • jahe • lengkuas • daun salam • sereh • asem jawa •
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          Telur Gabus Keju (Renyah+simple+hemat minyak makan)

          telur ayam • tepung sagu/aci • keju cheddar (aku pakai merk kraft) • mentega • Garam halus secukup nya • minyak makan
          • 1resep=400gram
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          Oseng Pare Belut (Pare yang di jamin g ada rasa pahit nya)

          Pare belut (panjang dan besar menyesuaikan) • Teri rebus • cabe merah keriting • cabe rawit setan/japlak (yg suka pedas aja) • bawang merah • bawang putih • daun salam • lengkuas • Minyak goreng • Garam,gula,penyedap rasa ayam
          • -+30 menit
          • 3-4 porsi
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          Tahu campur

          tahu putih/tahu cina • telur (boleh ayam boleh bebek) tergantung selera • Kol putih (iris) • selada (iris) • Toge • Daun seledri secukupnya (iris) • kacang tanah • cabe merah keriting • cabe rawit (kalau suka pedas) • bawang putih • cuka masak/cuka biang(botolan) • Air panas •
          • 30 menit
          • 2 - 3 orang
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          Pepes Ikan #pepespatin #pepesnila #pepesikanmas #pepesikanlaut

          ikan patin (ada ada nya patin) • Daun pisang+tusuk gigi(lidi) secukup nya untuk bungkus • kemangi • asam kandis • sereh (geprek) • Garam,gula,penyedap • Bumbu yang di haluskan : • cabe merah keriting • cabe rawit (yg suka pedas) • bawang merah • kemiri • kunyit •
          • -+30menit
          • 3-4porsi
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          Tumis Mie Kuning+Bakso

          baris mie kuning (cap cabe) • wortel • kol • Daun bawang & seledri (secekup nya) • bakso kecil-kecil • tomat • Kecap manis secukupnya • Minyak makan secekup nya • Garam,kaldu bubuk,gula • Bahan - yang di haluskan • bawang putih • bawang merah •
          • 3porsi
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          Tumis Kates / Pepaya Muda

          Pepaya Muda • Cabe Merah Keriting • Cabe Hijau • Bawang Merah • Bawang Putih • Lengkuas • Daun Salam • Toge Besar (Kedelai) • Gula, Garam,Penyedap • Minyak Makan
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            Tumis Cumi Asin Cabe Hijau

            Cumi Asin • Tempe • Cabe Hijau Secukup Nya (Cabe Rawit Buat Yang Suka Pedess) • Bawang Merah • Bawang Putih • Jahe (geprek) • Lengkuas (geprek) • Daun Salam • Tomat Hijau Besar • Pete • kec Kecap Manis • Garam, Gula, Penyedap •
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              Oseng Tempe Pedas

              Tempe • Cabe Rawit Jengki • Cabe Merah Keriting (Tingkat Pedes, sesuai selera) • Bawang Merah • Bawang Putih • Lengkuas • Daun Salam • Minya Makan Untuk Menumis • Air Secukup nya
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                Sayur Sarden Instan & Simple

                Sarden Kaleng Merk Apa Saja. (Q Pakai Atlantik) • Cabe Merah Keriting (Tingkat Kepedesan Tergantung Masing2 ya) • Bawang Merah • Bawang Putih • Tomat • Lengkuas (geprek) • Jahe (geprek) • Daun Salam • Daun Bawang Secukup nya • Minyak Untuk Menumis • Air
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                  Gulai Ikan Baung Asap

                  Ikan Baung Asap / Boleh Ikan Asap Apa Aja • Cabe Merah Keriting • Cabe Rawit • Bawang Merah • Bawang Putih • Jahe • Kunyit • Lengkuas • Sereh • Daun Salam • Santan Kemasan (Saya Pakai Kara) • Minyak Secukup nya Untuk Menumis •
                  • 30Menit
                  • 4 Porsi
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                  Ikan Mas Pedas Manis

                  Ikan Mas Segar (Belah Panggang) • Cabe Rawit • Cabe Merah Keriting • Bawang Merah • Bawang Putih • Tomat Besar • Kecap + Saos Secukup nya • Garam+Gula+Penyedap • jeruk sate/sambel • Minyak untuk menggoreng ikan
                  • 2-3 Porsi
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