Tahu campur

Ratna || DapurCemara
Ratna || DapurCemara @DapurCemara2014
Metro, Lampung

Bisa untuk selingan pas buka puasa nih.. Biasa nya rujak soun buat seger2an.. Naahh ini ada "TAHU CAMPUR" nggak kalah enak loh.. Bahan2 juga mudah di dapat...
#RamadanCamp_Misi5
#CeritaDapurHariIni

Tahu campur

5 orang berencana membuat resep ini

Bisa untuk selingan pas buka puasa nih.. Biasa nya rujak soun buat seger2an.. Naahh ini ada "TAHU CAMPUR" nggak kalah enak loh.. Bahan2 juga mudah di dapat...
#RamadanCamp_Misi5
#CeritaDapurHariIni

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
2 - 3 orang
  1. 4 Kotaktahu putih/tahu cina
  2. 2 Butirtelur (boleh ayam boleh bebek) tergantung selera
  3. 1/4Kol putih (iris)
  4. 1 Ikatselada (iris)
  5. SegenggamToge
  6. Daun seledri secukupnya (iris)
  7. Segenggamkacang tanah
  8. 5 buahcabe merah keriting
  9. 5 buahcabe rawit (kalau suka pedas)
  10. 3 siungbawang putih
  11. 1 sendokcuka masak/cuka biang(botolan)
  12. 1 (1/2 gelas)Air panas
  13. 5 sendok makanminyak makan
  14. Garam,gula putih
  15. Bawang goreng (optional)

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Kuah Cuka kacang :
    Panaskan minyak makan dalam wajan, goreng kacang sampai matang. Angkat tiriskan
    Goreng juga cabe dan bawang putih, jangan sampai gosong yaa..
    Ulek kasar2/runyah2 cabe, bawang putih dan juga kacang tanah.

  2. 2

    Masukan bumbu yang sudah di ulek tadi ke dalam wadah. Beri gula+garam+cuka masak. Lalu Air panas, dan masukan sisa minyak jelantah sisa goreng kacang tanah.. Koreksi rasa (pedas,manis,asin,asem) sesuai selera.

  3. 3

    Pecahkan telur,lalu kocok dengan garpu. Masukan potong dadu/kecil tahu putih. Dadar seperti membuat telur dadar.. Angkat tiriskan

  4. 4

    Siapkan piring saji.
    Tata Tahu telur, kemudian taruh di atas nya irisan daun selada,irisan kol,toge,seledri (kalau ada bawang goreng) Lalu terakhir siram kuah cuka kacang.
    Jadii deehh

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ratna || DapurCemara
Ratna || DapurCemara @DapurCemara2014
pada
Metro, Lampung
Paling suka masakan rumahan😍
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa