Oseng Pare Belut (Pare yang di jamin g ada rasa pahit nya)

Ratna || DapurCemara
Ratna || DapurCemara @DapurCemara2014
Metro, Lampung

Pare belut atau juga dikenal sebagai peria belut adalah flora Indonesia yang dapat dimakan dan bisa digunakan sebagai sayuran. Dahulu, forma-forma pare belut dianggap sebagai spesies yang berbeda. Namun, kini dianggap sebagai varietas: Trichosanthes cucumerina var. anguina Haines – varietas yang dibudidayakan Wikipedia.

Tumisan ini cocok untuk #menusahur atau #menuberbuka simpel tapi bisa bikin semangat nafsu makan..
Jangan lupa di coba yaa moms..
#RamadanCamp_Misi6 #CeritaDapurHariIni #masakcepatpuasakuat

Oseng Pare Belut (Pare yang di jamin g ada rasa pahit nya)

14 orang berencana membuat resep ini

Pare belut atau juga dikenal sebagai peria belut adalah flora Indonesia yang dapat dimakan dan bisa digunakan sebagai sayuran. Dahulu, forma-forma pare belut dianggap sebagai spesies yang berbeda. Namun, kini dianggap sebagai varietas: Trichosanthes cucumerina var. anguina Haines – varietas yang dibudidayakan Wikipedia.

Tumisan ini cocok untuk #menusahur atau #menuberbuka simpel tapi bisa bikin semangat nafsu makan..
Jangan lupa di coba yaa moms..
#RamadanCamp_Misi6 #CeritaDapurHariIni #masakcepatpuasakuat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

-+30 menit
3-4 porsi
  1. 2 buahPare belut (panjang dan besar menyesuaikan)
  2. 1 onsTeri rebus
  3. 3 buahcabe merah keriting
  4. 5 buahcabe rawit setan/japlak (yg suka pedas aja)
  5. 5 siungbawang merah
  6. 5 siungbawang putih
  7. 1 lembardaun salam
  8. 1 ruaslengkuas
  9. secukupnyaMinyak goreng
  10. Garam,gula,penyedap rasa ayam

Cara Membuat

-+30 menit
  1. 1

    Bersihkan pare belut dengan cara di kerik kulit bagian luar nya,dan buang biji nya. potong kecil2 seperti di gambar atau sesuai selera. Setelah itu remas pare belut dengan garam untuk menghilangkan getah dan melemaskan pare. *jangan terlalu keras2 ya moms meras nya sampai setengah layu. Cuci bersih lalu tiriskan

  2. 2

    Bersihkan teri rebus buang kepala nya.. Cuci dengan air panas. Tiriskan..

  3. 3

    Iris semua bahan cabe,bawang merah,bawang putih, daun salam, lengkuas..

  4. 4

    Panaskan minyak untuk menumis, lalu tumis bumbu yang sudah di iris, setelah bumbu harum.. Masukan pare belut+teri rebus.. Kemudian masukan garam,gula, dan penyedap rasa.. Koreksi rasa.. Tumis sampai pare matang..angkat daan sajikan... Jadii deeh

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ratna || DapurCemara
Ratna || DapurCemara @DapurCemara2014
pada
Metro, Lampung
Paling suka masakan rumahan😍
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa