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Laura Carvajal Isaza

Laura Carvajal Isaza

@cane_8117
Santiago - Chile
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soy Laura, Colombiana Radicada En Chile, enamorada de la buena mesa, el vino y cocinar para mi FAMILIA... 👫🐕

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  • Laura Carvajal Isaza Laura Carvajal Isaza
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    Curry de lentejas

    aceite de oliva • cebolla blanca picada en cuadritos • ajo finamente picado • tomate grande picado en cubos • lentejas cocidas previamente • agua • Caldo de verduras • lata de leche de coco • curry en polvo • Sal • Cilantro fino para decorar
    • 30 minutos
    • 3 porciones
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    Rollitos de Canela

    leche • aceite de coco • azúcar • levadura seca • sal • harina de trigo • esencia dé vainilla • mantequilla derretida • azúcar moreno • canela
    • 2 horas
    • 12 porciones
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    Tortas de arroz cocido

    arroz cocido (si es primavera que ya tiene algunas verduras genial) • huevo • harina de trigo • leche • alta de cebollín picado • crema de leche • Sal y pimienta • Opcional verduras finamente picadas, carnes frías… • Aceite abundante para freír
    • 20 minutos
    • 2 raciones
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    Pan de banano

    mantequilla • azúcar • bananos hechos puré • huevos • leche • jugo de limón • harina de trigo • bicarbonato • canela • sal • nueces en trozos o uvas pasas
    • 1:30 minutos
    • 6 - 8 porciones
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    Berenjenas en escabeche

    agua • ají molido • berenjenas • ajo • Pimienta, hojas de laurel, tomillo • aceite de oliva • vinagre de manzana
    • 1 hora
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    Brownies en la air fryer

    harina de trigo • azúcar morena • leche • huevo • esencia de vainilla • cacao en polvo • mantequilla • chocolate amargo
    • 1 hora aproximadamente
    • 11 unidades
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    Mayonesa de cilantro

    huevos frescos • aceite vegetal • ajo • sal • El jugo de 1/2 limón
    • 10 min
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    Arroz con Atún

    arroz • cebolla blanca finamente picada • pimentón rojo finamente picado • Salsa soya • caldo de verduras • arvejas y zanahorias • atún
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      Tofu de Garbanzos y pimentón

      garbanzo remojado un día antes • pequeña de pimientos en conserva • maizena • orégano • Sal y pimienta • Aceite de oliva
      • 15 minutos
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      Tortas de zapallo italiano

      zapallo rallado • orégano seco • de taza de queso parmesano • altas de crema de leche • ajo finamente picado • huevo • Sal y pimienta • de taza de harina de trigo • Aceite de coco
      • 30 minutos
      • 2 raciones
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      Chupe de Mariscos 🦐

      mariscos surtidos y descongelado • pan (cualquier tipo) • Leche • ajo • Aceite, sal y pimienta • pasta de tomate • paprika • queso granulado Gauda • queso parmesano
      • 30 minutos
      • 2 a 3 raciones
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      Panqueque de avena y banano

      avena • leche • huevos • esencia de vainilla • Canela en polvo • bananos • aceite vegetal • Suficiente Aceite de coco • Arándanos y miel
      • 30 min
      • 2 raciones
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      Arroz Árabe

      fideos cabello de ángel • arroz • agua • uvas pasas • curry • ajo • Aceite, sal y pimienta
      • 30 minutos
      • 4 raciones
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      Pan de brócoli y queso 🧀

      brócoli grande • queso parmesano • queso mozzarella • huevos • Orégano, sal, pimienta, merkén
      • 40 minutos
      • 5 raciones
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      Ceviche de coliflor

      coliflor pequeña • pepino cortado en cuadritos • tomate picado en cuadritos • cebolla morada finamente picada • cilantro picado • El jugo de 1 limón y medio • Sal y pimienta
      • 20 minutos
      • 3 raciones
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      Muffins de Arándanos

      harina • sal • huevo • azúcar • mantequilla sin sal • crema de leche • Jugo de limón • arándanos frescos
      • 45 minutos
      • 4 raciones
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      Ensalada de espinaca y tocineta

      a gusto Espinacas • a gusto Queso parmesano • a gusto Tocineta • Aceite de oliva • Vinagre y sal
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        Chop suey con repollo

        de cebolla blanca picada en julianas • de cebolla morada picada en julianas • ajo grande finamente picado • brócoli picado en tallos pequeños • pumento rojo picado en julianas • zanahoria picada en julianas • repollo picado en tiritas • apio picado • mantequilla de maní • aceite de coco • caldo de pollo • jengibre en polvo •
        • 40 minutos
        • 2 raciones
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        Tortitas de Acelga

        acelgas, solo las hojas • cebolla blanca finamente picada • ajo • huevos • levadura • la harina de trigo • Sal • Caldo de pollo o verduras • Aceite para freír
        • 45 minutos
        • 4 raciones
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        Torta de Calabaza

        calabaza • harina de trigo • maizena • mantequilla • azúcar • huevos • polvo de hornear • de libra de queso que funda en el horno • Esencia de vainilla
        • 45 minutos
        • 4 raciones
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      Nuestra misión en Cookpad es la cocina diaria sea divertida, porque creemos que cocinar es clave para una vida más feliz y saludable para las personas, las comunidades y el planeta. Empoderamos a cocineros caseros de todo el mundo para entre todos nos ayudemos compartiendo sus recetas y experiencias en la cocina.

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